Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Роллы


Роллы
2010-12-08 02:11


Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого на конкурс "Предновогодний марафон 2011"


 


Условия конкурса здесь


Призы победителям предоставляет сайт tufelka.me


***


Роллы



Роллы мы делаем  только с отварными креветками/кальмарами.

С сырой рыбой мы делаем только если это форель, выловленная при нас, например, в Суксуне на форелевом хозяйстве.

Поэтому вот наш рецепт роллов.

Вам понадобится:


- отваренные креветки

- отваренный кальмар

- васаби

- уксус виноградный

- сахар

- соль

- огурец

- нори

 

 (700x467, 82Kb)


 

Сначал готовим рис.

В кипящую воду добавляем рис в пропорции 2:1,

на большом огне варим 1 минуту, потом 10 минут на маленьком огне.

Выключаем. 10 минут настаиваем под крышкой.

В это время смешиваем  уксус (4 ст. ложки, мы берем либо яблочный, либо виноградный), сахар (1 ст. ложка), соль (1 ч. ложка), перемешиваем.

Добавляем в рис, снова перемешиваем

Накрываем полотенцем и оставляем до того, как остынет.

 

 (700x467, 89Kb)

 

Нарезаем огурец, отваренные креветки и отваренного кальмара.

 

 (700x467, 139Kb)

 

На лист нори выкладываем рис.

 

 (700x467, 87Kb)

 

Добавляем огурец-креветки (кальмара) и немного васаби.

 

 (700x467, 98Kb)

 

Заворачиваем.

 

 (700x467, 115Kb)

 

Ковриком аккуратно формируем "трубочку".

Обрезаем всё лишнее.

Нарезаем на 6 равных частей.

 

 (700x467, 130Kb)

 

 


Приятного аппетита.

Серия сообщений "Конкурс "Предновогодний Марафон 2011"":
Часть 1 - Салат "Гранатовый браслет"
Часть 2 - Обед: курица с овощами.
...
Часть 12 - Суп-пюре из шампиньонов.
Часть 13 - Роллы
Часть 14 - Внимание! В сообществе Вкусно_Быстро_Недорого стартует новый, предновогодний конкурс!

Роллы
2010-12-08 02:11


Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого на конкурс "Предновогодний марафон 2011"


 


Условия конкурса здесь


Призы победителям предоставляет сайт tufelka.me


***


Роллы



Роллы мы делаем  только с отварными креветками/кальмарами.

С сырой рыбой мы делаем только если это форель, выловленная при нас, например, в Суксуне на форелевом хозяйстве.

Поэтому вот наш рецепт роллов.

Вам понадобится:


- отваренные креветки

- отваренный кальмар

- васаби

- уксус виноградный

- сахар

- соль

- огурец

- нори

 

 (700x467, 82Kb)


 

Сначал готовим рис.

В кипящую воду добавляем рис в пропорции 2:1,

на большом огне варим 1 минуту, потом 10 минут на маленьком огне.

Выключаем. 10 минут настаиваем под крышкой.

В это время смешиваем  уксус (4 ст. ложки, мы берем либо яблочный, либо виноградный), сахар (1 ст. ложка), соль (1 ч. ложка), перемешиваем.

Добавляем в рис, снова перемешиваем

Накрываем полотенцем и оставляем до того, как остынет.

 

 (700x467, 89Kb)

 

Нарезаем огурец, отваренные креветки и отваренного кальмара.

 

 (700x467, 139Kb)

 

На лист нори выкладываем рис.

 

 (700x467, 87Kb)

 

Добавляем огурец-креветки (кальмара) и немного васаби.

 

 (700x467, 98Kb)

 

Заворачиваем.

 

 (700x467, 115Kb)

 

Ковриком аккуратно формируем "трубочку".

Обрезаем всё лишнее.

Нарезаем на 6 равных частей.

 

 (700x467, 130Kb)

 

 


Приятного аппетита.

Серия сообщений "Конкурс "Предновогодний Марафон 2011"":
Часть 1 - Салат "Гранатовый браслет"
Часть 2 - Обед: курица с овощами.
...
Часть 12 - Суп-пюре из шампиньонов.
Часть 13 - Роллы
Часть 14 - Внимание! В сообществе Вкусно_Быстро_Недорого стартует новый, предновогодний конкурс!


В избранное