Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - хичины

Хичины с картофелем и зеленью Хичины представляют собой пироги с картофельной, сырной или мясной начинкой. Особой популярностью это блюдо пользовалось у карачаевчцев и балкарцев (жителей Северного Кавказа. У этих народов до сих пор считается очень почетным получить приглашение на хичины. Хичины балкарцев немного тоньше, чем у карачаевцев, а начинки для блюда примерно одинаковые. Назвать наши пресные пирожки хичинами можно с большим натягом, поскольку рецепт теста отличается. Ингредиенты: 3 стакана пшенично...

2013-01-10 21:11:04 + Комментировать

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - выпечка

Банан в слоеном тесте `Рыба' Слоеное тесто - это выручалочка, ведь из него столько можно приготовить: пироги, пирожки, пирожные, торты. Да еще плюсик ему - выпечка из слоеного теста всегда вкусна, нежна и воздушна, словно перина. Сотни тоненьких слоев. А начинка для выпечки из слоеного теста может быть разнообразной, все ограничено Вашей фантазией. Почему бы вот не использовать банан, да в сочетании с шоколадной пастой . Да еще оформить не просто в форме пирожка, а как-то необычно, например, в виде <рыбы. ...

2013-01-10 06:10:04 + Комментировать