1,5 стакана муки растереть с 150 г маргарина, 0,5 ч.л.разрыхлителя, добавить 0,5 стакана сметаны и замесить тесто. Выложить в смазанную форму, сделать бортики и поставить в холодильник на 30 мин. Крем: смешать 300г сметаны, 2 яйца, 1 стакан сахара, 1 ст.ложка крахмала (можно
добавить корицу) Яблоки нарезать небольшими кусочками, перемешать с 2/3крема, выложить на тесто, залить оставшимся кремом. Выпекать в духовке при 180 гр. около часа...
Приготовление: Довольно сытный и простой в приготовлении завтрак. Из куска черного хлеба вынуть мякиш; на сковороде с маслом обжарить хлеб, перевернуть
и в серединку влить яйцо; убавить огонь, накрыть крышкой; посыпать любимыми специями ( я использую соль, перец черный и красный молотый) как белок побелеет можно подавать к столу. Приятного Аппетита!