В этой консультации специалист-диетолог компании "ЛЕОВИТ нутрио" ответит на ваши вопросы о похудении при помощи диетических продуктов линии "Худеем за неделю". Узнайте‚ как добиться лучшего результата! На вопросы отвечает: Светлана Тихомирова, Консультант-диетолог
компании «ЛЕОВИТ нутрио».
Праздничный ужин должен завершаться вкусным десертом. Десерт... мммм... это уже звучит волшебно и вкусно... Шок-манже доставит вам
совершенное удовольствие своим бархатистым, шоколадным вкусом. В замороженном виде этот десерт напоминает мороженое, а когда он подтает, то это скорее суфле. И так... все на десерт!
Яйца хорошо
вымыть. Отделить желтки от белков. Каждый белок я отделяю отдельно в чашечку, а потом выливаю в чашу миксера.
Добавить в белки щепотку соли и взбить в крепкую
пену.
Добавить во взбитые белки сахарную пудру и еще раз взбить до крепких пиков.
Растопить шоколад на водяной бане. Дно посуды, в которой топится шоколад, не должно касаться воды.
Взбить мягкое масло с желтками. Должна получиться пышная кремообразная масса. Я делаю это на кастрюльке с горячей водой, над которой я топила шоколад. Так масло взобьется легко и быстро.
В масляный крем добавить коньяк и растопленный шоколад. Все перемешать.
В шоколадную массу добавить 1/3 белковой массы и осторожно перемешать снизу вверх. Белки добавляются в начале частично, чтобы они там хорошо освоились и результат получился отличным.
Теперь можно ввести оставшиеся белки и перемешать в однородную массу путем складывания. Масса должна быть однородной, пушистой и мягкой. Разложить по креманкам и украсить по вкусу. Поставить креманки в морозильную камеру на 2 ч., а потом наслаждаться вкусом. Десерт можно сделать заранее и хранить там же, в морозильной камере. Хорошего вам настроения!
Описание: Что подать на горячее?!! Ежегодный вопрос перед новогодними праздниками. Если Вам хочется чего-то мясного и вместе с тем простого и довольно легкого, то этот вариант - для вас. Приготовление - минимально по времени! А с продукцией компании Fiskars еще и очень легко и приятно. Вы точно успеете посмотреть Иронию судьбы :)
Описание: Сочный и нежный штрудель с куриным филе, овощами и укропом - такая закуска отлично впишется на любой новогодний стол. Отдельное преимущество в том, что приготовить это блюдо можно накануне, а перед подачей запечь или даже просто разогреть. В приготовлении нам помогут чудесные ножи и аксессуары фирмы Fiskars.
Описание: Сытная закуска с мясом, которая может занять достойное место на Вашем праздничном столе. Готовится очень легко, выглядит изящно, а на вкус просто отлично! Приготовить это блюдо нам помогут ножи и кухонные аксессуары компании Fiskars.
Я так люблю стоять ранним утром перед окном с горячей чашечкой чая и смотреть на зимнюю улицу. С неба падают веселые снежинки, воробьи, нахохлившись, сидят на ветках. Прохожие мчатся по делам, тепло укутавшись в воротники и шарфы. Все мы знаем, что скоро Новый год. Кто-то его не празднует, кто-то его не любит, но для большинства он остается отправной точкой. Когда мы слышим бой курантов, за эти двенадцать секунд успеваем вспомнить прошлый год, со всеми его радостями и печалями. Быстренько прокрутить планы
на грядущий, новый год, успеваем взгрустнуть о том, что время так быстротечно, и его не вернуть, а также проговариваем то, свое желание, которое, надеемся, сбудется в новом году. Читать далее