Очень вкусное и легкое в приготовлении блюдо, которые мы делаем на праздники и в обычные дни. А когда звонят друзья и грозятся приехать через несколько часов - выручает!!! Не надо стоять у плиты: жарить, парить... , а просто закинула слоями продукты и можно заняться собой любимой. А родился у меня этот рецепт случайно, когда оказалось, что в холодильнике осталось всего по-немногу, а хотелось вкусненького...
Данное блюдо готовится из минтая или хека. Эти сорта рыбы сами по себе обезжиренные и поэтому суховаты. А сметанно-луковый соус придает нежность и сочность.