Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Кулинар" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
Рецепты сайта "Макароны - это искусство!"
| Информационный Канал Subscribe.Ru |
Уважаемые подписчики!
Проект "Макароны - это искусство!" принимает участие в конкурсе "WebПризнание" и нуждается в голосах тех, кому он нравится.
Буду благодарен за Ваш голос в поддержку!
Проголосовать можно, просто перейдя по ссылке. Спасибо!
Салат с сыром рикотта
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 столовая ложка оливкового масла
100 г. свежих грибов
1 измельченный зубчик чеснока
3 столовые ложки мелко нарезанной петрушки
100 г. сыра рикотта
6 столовых ложек сметаны
2 столовые ложки неострой горчицы
2 столовые ложки уксуса
1/4 чайной ложки сахара
1/4 чайной ложки соли
молотый черный перец
200 г. макарон в виде маленьких ракушек
200 г. овощной смеси (горошек, морковь и кукуруза)
300 г. копченой ветчины
2 столовые ложки мелко нарезанного зеленого лукаПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Обжарить грибы и чеснок в масле на сковороде в течение 4 - 5 минут. Добавить петрушку и тушить до тех пор, пока жидкость из грибов не выпарится. Положить сыр рикотта, сметану, горчицу, уксус, сахар, соль и перец в салатницу и добавить к полученной смеси отваренные макароны и овощи. Туда же выложить грибную смесь и ветчину кубиками, хорошо перемещать. Посылать зеленым луком, закрыть крышкой и поставить на 1 час в холодильник.
С копченым лососем и джином
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 ст. л. масла
2 зеленых лука, тонко нарезанных
1 зубчик чеснока , тонко нарезанный
1 помидор, очищенный и нарезанный
2 ст. л. джина или водки
соль, черный перец по вкусу
1,5 чашки воды
1/2 чашки молока
1 пачка лапши
100 гр. копченого лосося, тонкими полосками
1 ст. л. тонко нарезанной свежей петрушкиПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Распустить масло и быстро обжарить зеленый лук и чеснок на среднем огне примерно 1 минуту, выложить помидоры и готовить, размешивая, 2 минуты, затем влить джин, готовить еще 2 минуты, приправить солью и перцем. В кастрюле довести до кипения воду и молоко с 1 ст. л. масла и варить лапшу аль денте. Дать лапше стечь, раскладывать по тарелкам, поливая соусом, посыпая лососем, петрушкой и пармезаном.
| http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru |
Отписаться
Убрать рекламу |
| В избранное | ||
