Ингредиенты:
хлеб ржаной - 6 ломтиков
огурцы - 1 шт.
сыр плавленый мягкий - 100 гр.
лук зелёный - 10 гр.
цедра лимона тёртая - 1 ст. ложка
перец красный молотый - 1 щепотка
зелень укропа
Отрежьте 12 тонких кружочков огурца, оставьте для оформления. Оставшуюся часть огурца очистите от кожицы и мелко нарежьте. Сыр перемешайте с нарезанным зелёным луком, огурцом, цедрой и перцем. Смажьте ломтики хлеба приготовленной массой, затем разрежьте на 4 треугольника. Оформите бутерброды ломтиками огурца и веточками укропа.
Ингредиенты:
сыр плавленый - 2 пачки
перец сладкий стручковый разного цвета - 3 шт.
чеснок - 2-3 зубчика
майонез - 50-80 гр.
перец красный молотый - по вкусу
Сыр натирают на крупной терке. Стручковый перец нарезают мелкими кубиками. Сыр, мелко рубленный чеснок, стручковый перец, майонез и молотый перец перемешивают и укладывают горкой в салатник или формуют шариками и раскладывают на листья зелёного салата.
Ингредиенты:
картофель молодой варёный - 120 гр.
огурцы - 120 гр.
редис красный - 90 гр.
салат - 60 гр.
перец сладкий стручковый - 60 гр.
лук зелёный - 60 гр.
яйцо - 1 шт.
майонез или сметана - 180 гр.
зелень укропа - 20 гр.
помидоры - 90 гр.
фасоль стручковая консервированная - 60 гр.
Картофель, огурцы, редис, помидоры и яйца нарежьте кружочками, фасоль - ромбиками, лук зелёный - шпажками в 1-1,5 сантиметра, сладкий перец и зелёный салат - соломкой, укроп нашинкуйте. Продукты смешайте и заправьте солью, сметаной. Оформите яйцом, овощами, посыпьте зеленью. Овощи можно не перемешивать, а разложить букетами на блюдо, чередуя по цвету. Сметану подать отдельно.
Вы хотите, чтобы Ваши друзья также могли каждый день получать рецепты
и советы от рассылки "Готовим Дома"? Пошлите им ссылку на наш сайт
"НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ". Формы подписки
на рассылку - внизу первой страницы.
Сегодня:
20.12.2010
Выпуск #1066
Новости:
Доставка шашлыка на дом.
"Казачья кухня" шашлык к Новогоднему столу......
>>
