Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Готовим Дома: вкусные рецепты каждый день. Оладьи морковные.


ГОТОВИМ ДОМА:
Вкусные рецепты каждый день!
НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ
Каталог лучших кормильцев
Санкт-Петербурга

http://www.nakormim-spb.ru
ДОРОГИЕ ПОДПИСЧИКИ!


Сегодня для Вас:

1. Чернослив фаршированный.
2. Рассольник с гречкой.
3. Оладьи морковные.
4. Апельсиновое печенье.

Интересные рецепты
5. Салат "Осенний сад".
6. Окрошка овощная.
7. Овощи, жаренные, с грибным соусом.
Десерт. Абрикосовые полоски.

Приятного аппетита!

Ваш Редактор, Роман Кормильцев
Рецепты дня:
Чернослив фаршированный.

Ингредиенты: чернослив сухой - 500 гр. орехи очищенные - 200 гр. чеснок - 3 зубчика майонез - 250 гр. сахар - 2 ч. ложки сок лимонный или лимонная кислота - по вкусу зелень - для оформления

Чернослив промывают и заливают на сутки кипяченой холодной водой, чтобы ягоды хорошо набухли. Набухший чернослив надрезают вдоль и удаляют косточки, а мякоть раскладывают на полотенце и дают хорошо подсохнуть. Для фарша орехи и чеснок измельчают ножом или пропускают через мясорубку, добавляют соль и растирают до получения однородной смеси. Во время растирания в массу небольшими порциями вводят лимонный сок или разведенную лимонную кислоту. Как только масса станет белой, растирание прекращают. Чернослив наполняют полученной массой, укладывают на лотки или тарелки и заливают майонезом, смешанным с сахаром. Сверху посыпают рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

Посмотреть фото. Оценить рецепт


Рассольник с гречкой.

Ингредиенты: огурцы соленые - 2 шт. лук репчатый - 1 головка морковь - 1\2 шт. репа - 50 гр. корень сельдерея - 1\2 шт. картофель - 2 шт. вода - 4 стакана крупа гречневая - 2 ст. ложки масло растительное - 1 ст. ложка лавровый лист - 1 шт. перец чёрный горошком - 2-3 шт. перец чёрный молотый , соль по вкусу

Огурцы, лук, морковь, репу и корень сельдерея нашинкуйте тонкой соломкой. Картофель нарежьте ломтиками. Огурцы залейте небольшим количеством воды и варите 7 минут. Репу ошпарьте. Лук и морковь обжарьте на масле. Воду доведите до кипения, положите крупу, варите 5 минут. Добавьте картофель, подготовленные овощи, лавровый лист, перец горошком, посолите, поперчите, варите ещё 20 минут. Готовый суп посыпьте рубленой зеленью петрушки и оформите лимонной цедрой.

Приятного аппетита!

Посмотреть фото. Оценить рецепт


Оладьи морковные.

Ингредиенты: морковь - 1 кг мука пшеничная - 300 гр. молоко - 100 мл яйцо - 3 шт. соль - по вкусу сахар - 30 гр. масло сливочное - 30 гр. масло растительное или топленое - для жарки дрожжи - 10 гр. сметана - 250 гр. зелень веточками - для оформления

Очищенную морковь нарежьте произвольно, залейте горячей водой и припустите до готовности. Отвар сцедите, а морковь протрите. В протертую морковь добавьте немного отвара (30 мл на порцию), дрожжи, разведенные тёплым молоком, муку, сахар и растопленное сливочное масло. Хорошо перемешайте и оставьте в теплом месте для брожения на 2-2,5 часа. Когда масса поднимется, добавьте в неё яичные желтки, растёртые с солью, хорошо промешайте и введите взбитые белки. На разогретую с растительным или топлёным маслом сковороду ложкой выкладывайте морковную массу в виде небольших оладий и обжаривайте с двух сторон до румяной корочки. Подавайте оладьи на тарелке, сверху полейте сметаной, сбоку уложите веточку зелени.

Приятного аппетита!

Посмотреть фото. Оценить рецепт



ВЫПЕЧКА ДНЯ: Апельсиновое печенье.

ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ на ФОРУМЕ "НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ": >>

КУЛИНАРНАЯ БИБЛИОТЕКА

ИНТЕРЕСНЫЕ КНИГИ В ПОДАРОК ОТ АВТОРА

ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ (Видео)

ПОЛЕЗНЫЕ ЗНАНИЯ (Видео)

Пригласите друзей:
Вы хотите, чтобы Ваши друзья также могли каждый день получать рецепты и советы от рассылки "Готовим Дома"? Пошлите им ссылку на наш сайт "НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ". Формы подписки на рассылку - внизу первой страницы.

Сегодня:
07.12.2010

Выпуск #1058
Новости:
"Добрый повар" доставка пиццы, суши, обедов и пирогов на дом и в офис по Санкт-Петербургу.
Оплата кредитной картой VISA или MASTER. ...
>>
ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Техника исполнения желаний и опасность кредита. (Видео)

2012 год. Рассвет над Россией. часть 1. (Видео)

Прошлое, настоящее и будущее России (Видео)

О доказательствах инопланетного происхождения человека.(Видео)

О Генетике и ГМО... (Видео)


В избранное