Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Готовим Дома: вкусные рецепты каждый день


ГОТОВИМ ДОМА:
Вкусные рецепты каждый день!
НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ
Каталог лучших кормильцев
Санкт-Петербурга

http://www.nakormim-spb.ru
ДОРОГИЕ ПОДПИСЧИКИ!


Сегодня для Вас в выпуске:

1. Салат по-мексикански.
2. Гаспачо.
3. Баранина с салатом из авокадо.
4. Миш-маш.
5. Окунь по-мексикански.
6. Тортильяс с ветчиной. (Выпечка дня).



Приятного аппетита!

Ваш Редактор, Роман Кормильцев
Рецепты дня:
Миш-маш.

Ингредиенты: сладкий перец красный - 1\2 шт. яйцо - 1 шт. брынза или фета измельченные - 1\2 стакана растительное масло - 1 ст. ложка

Сладкий перец опустите на несколько минут в кипяток, затем осторожно снимите с него кожицу. Мякоть мелко нарежьте и слегка обжарьте на масле. Яйцо взбейте, смешайте с брынзой или фетой. Вылейте полученную массу на сковороду с перцем, перемешайте и жарьте под крышкой до готовности.


Посмотреть фото. Оценить рецепт
Кулинарная книга в помощь!

Салат по-мексикански.

Ингредиенты: филе цыпленка - 3 шт. корень сельдерея - 1 шт. перец сладкий красный - 2 шт. лук - 2 шт. листья зеленого салата - 200 гр. растительное масло - 2 ст. ложки сок лимонный или уксус - 1 ч. ложка маслины - 80 гр. сахар - 1 ч. ложка перец черный молотый , соль по вкусу

Филе цыпленка посолить, обжарить на гриле, охладить и нарезать соломкой. Сельдерей натереть на терке. Сладкий перец, часть лука и листьев зеленого салата нашинковать. Для соуса масло взбить с лимонным соком или уксусом, молотым перцем, солью и сахаром. Подготовленные ингредиенты соединить и полить соусом. Перед подачей оформить салат маслинами, листьями зеленого салата и оставшимся луком.


Посмотреть фото. Оценить рецепт
Кулинарная книга в помощь!

Гаспачо.

Ингредиенты: вода - 1 стакан помидоры - 9 шт. огурец - 1 шт. перец сладкий - 2 шт. батон пшеничный без корочек - 100 гр. чили рубленый - 1 шт. чеснок рубленый - 1 ст. ложка сок лайма - 2 ст. ложки уксус винный - 2 ст. ложки тимьян рубленый - 1 пучок соус табаско по вкусу соль - по вкусу

Огурец очистите, нарежьте кубиками, помидоры и перец - ломтиками, мякиш батона - кубиками. Подготовленные ингредиенты соедините, добавьте тимьян, чили, чеснок, посолите. Полученную смесь измельчите в блендере, залейте холодной водой и оставьте на 20 минут. Добавьте в гаспачо сок лайма, уксус, соус табаско, перемешайте. При подаче сбрызните суп оливковым маслом.


Посмотреть фото. Оценить рецепт
Кулинарная книга в помощь!

Баранина с салатом из авокадо.

Ингредиенты: мякоть баранины - 700 гр. белое вино сухое - 1\2 стакана ананасовый сок - 1\2 стакана сок лимонный - 2-4 ст. ложки кинза рубленая - 8 ст. ложек перец чили - 3 шт. чеснок - 2 зубчика лук репчатый - 1 головка растительное масло - 2 ст. ложки

Мясо нарежьте тонкими ломтиками поперек волокон. Чили измельчите. Смешайте по 1 столовой ложке вина и добавьте часть рубленой кинзы, треть измельченного чили и половину рубленого чеснока, смесь отложите. Оставшееся количество вышеперечисленных ингредиентов смешайте, соедините с мясом, маринуйте 1 час. Для салата 1 авокадо, очистив от косточки и кожицы, мелко нарежьте, соедините с отложенной смесью, добавьте мелко нарезанный помидор, перемешайте. Кочан салата разберите на листья, нарежьте полосками, уложите их по краю блюда, на них - приготовленный салат. Маринованное мясо обжаривайте на масле 2-3 минуты, затем выньте. На этом же масле обжарьте лук, добавьте мясо и жарьте все вместе еще 1-2 минуты. Готовое мясо переложите на блюдо с салатом.


Посмотреть фото. Оценить рецепт
Кулинарная книга в помощь!


Выпечка дня: Тортильяс с ветчиной.

Обсуждение интересных рецептов на форуме "НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ": >>

БИБЛИОТЕКА

Пригласите друзей:
Вы хотите, чтобы Ваши друзья также могли каждый день получать рецепты и советы от рассылки "Готовим Дома"? Пошлите им ссылку на наш сайт "НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ". Формы подписки на рассылку - внизу первой страницы.

Сегодня:
08.06.2009

Выпуск #688
Новости:
Доставка пиццы.
Книга рекордов ГИННЕССА. Категория "Невероятные путешествия"....
>>
КУЛИНАРНАЯ КНИГА
КОПЧЕНИЕ РЫБЫ И МЯСА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ПОСМОТРЕТЬ
ЗАЙТИ В РАЗДЕЛ


В избранное