← Сентябрь 2024 | ||||||
1
|
||||||
---|---|---|---|---|---|---|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
Рассылка дока "Пельмешки без спешки" kulinaria.nnm.ru портала НоНаМе http://www.nnm.ru/. Красочные рецепты разнообразных блюд с фотографиями, выполненные пользователями дока "Пельмешки без спешки". У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Добро пожаловать и Приятного аппетита!!!
Статистика
-3 за неделю
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Баклажаны по-славянски.
Баклажаны по-славянски. -<cut>- Баклажаны по славянски, вот спросите, а почему, почему не по-французски , да потому ,что только славянской кухне , а в особенности русской присуще доминирование каши . Каша и есть одна из отличительных черт русской кухни от других. Ну а баклажан, это царь овощ азиатской кухни и вот на стыке двух направлений и рождается такой креатив . А, навеяла меня на него, оставленная женой на плите, сваренная пшённая каша и вспомнив, что видел в хозяйстве баклажаны и шампиньоны, ка...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Грибы запеченные с сыром
Грибы запеченные с сыром (Mushroom Parmesan) Italian Cuisine Одно из моих самых любимых блюд. Может быть как самостоятельное блюдо, может быть как закуска (Appetizers, а можно и как гарнир подать к мясу. -<cut>- В итальянской кухне очень много блюд с приставкой -пармезан: курица пармезан (Chicken Parmesan, телятина пармезан (Veal Parmesan, баклажан пармезан (Eggplant Parmesan) ну и много всего другого пармезан, имеется ввиду запеченное в духовке c сыром. Нам понадобятся: Грибы- я взяла портобелло (Po...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Чили
Чили Ну, что, еда для тех, кто запросто способен переиграть змея-горыныча на его же поле - мексиканское чили. В данном случае это не страна и не сорт перца. Чили - это густая фасолевая похлебка с мясом. -<cut>- Нам потребуется Фасоль консервированная: 2 банки Кусок говядины: 200-300 гр. Фарш: 500-600 гр. Томатная паста: 400 мл. Крупная луковица Перец Jalapeno (по-испански произносится <халапеньо, по-английски <джалапено) Молотый перец чили Молотый черный перец Паприка Порошок луковый Порошок чесночны...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. ЖАРА продолжается! Уклоняемся от стояния у плиты
ЖАРА продолжается! Уклоняемся от стояния у плиты. Один из способов не торчать у горячей плиты и накормить страждущих одной Колбасиной. -<cut>- Вчера встретила одна старуха, и ну причитать: - За что же нас Господь наказал! Да и яблоньки по высыхали-и-и, а и в глазах уж и слезонек нетути-и-и. Такую тоску <карга старая> нагнала. Прям средневековье, какое то. Тьфу-у! Цирк блин. Мы наперекор жаре и лености готовить пойдём другим путём. Припасы: Колбаса варёная 300 гр. (можно ветчину) Сыр твёрдых сортов 20...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Курица с фасолью
Курица с фасолью Очень люблю этот док - столько интересных рецептов я здесь нашел. Огромное спасибо всем, кто не жалеет время, чтобы поделиться своим рецептом. -<cut>- Позвольте и мне добавить свой. Правда, ч некоторыми извинениями. Вообще-то я намеревался готовить чили, но, в последний момент обнаружил отсутствие двух необходимых компонентов - томатной пасты и халапеньо. Так что, рецепт чили запишем мне в долг, а для тех кто не любит острую пищу - сегодня получилась курица с фасолью. Продукты: Курин...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Если душа просит вкусного гламура…
Если душа просит вкусного гламура. Жена уехала на выходные к <маме, купаться на озерах. Пятница, мужская душа требует гламура! Вот навоял себе капустной лазаньи. -<cut>- Итак, как то я пробовал это блюдо и, остался весьма доволен. Готовится оно быстро, да и продукты все простые. Времени возится нет, вот значит и вперед! Что нам понадобиться: - фарш (взял куриный, но с 50\50 вкуснее) - морковка натертая - лук мелко порезанный - чеснок порубаем - помидоры, без кожи - молодая капуста - специи, красный п...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Утренний экспромт
Утренний экспромт В вдогонку Мундиаля- еще одна реанимация старого рецепта ,не заслуженно обойденного вниманием в свое время. Эти фото я сделал на следующий день после знаменитого удара головой в матче Италия -Франция. Зиданчик тогда отжег по полной ! Тогда у нас ещё вовсю делали пикники, и мы с друзьями собрались у меня на крыше, посмотреть футбол, выпить и закусить! Проснувшись утром, я из того ,что осталось изготовил этот салатик. Экспромт чистой воды -<cut>- Так как в тот раз мы сильно усугубили ...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Лещ фаршированный гречкой
Лещ фаршированный гречкой Всем здрасте! Тут мужчины все про рыбалку да про рыбу, вот и мои пять копеек. Последние время, я умудрялся посетить родителей несколько раз в год, и надо же такому случится (папа у меня пристрастился к рыбалке) , что последние два раза я прилетал в тот день когда отец с рыбалки возвращался, причем с добычей. -<cut>- В первый раз это было 12 тушек некрупной трески, в последний 7 крупных лещей. Партия с хитрым прищуром, объявляла задание, на разделку и готовку. Виды трески: К ...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. УТОМЛЁНЫЕ ЖАРОЙ
УТОМЛЁНЫЕ ЖАРОЙ Всё лень! Жара настигает даже при швартовке за стол, не говоря о возне на камбузе. Поэтому блюдо будет не такое уж и теплоёмкое. -<cut>- Насмотрелся я на прынцесов нильских и на рыбалку бравых мужиков и решил приготовить, что- то связанное с водой и библейской темой. На ум пришёл ковчег, а почему и нет! Что мы помним по скрижалям? Лодка и много всего. Приступим: Масло растительное (я взял ароматизированное) Картофель Морковь (свежая ещё слабенька, пришлось взять из погреба консервиров...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Зеленое карри из курицы с ананасами.
Зеленое карри из курицы с ананасами. Лето,жара,душно.И вот неожижанно захотелось чего-то ядреного, такого,ядерного.Так чтобы пропотеть.От души. Ну и попрактиковаться на тайскую тему мы тоже никогда не упустим возможности. -<cut>- Итак,я добрался до тайской кухни. Зашел после работы на привоз за последним ингридентом. Кокосового молока у меня как раз не было. По дороге домой докупил остальных продуктов. На выходе пришлось работать с таким набором: -куриное филе -1кг -лук шалот-2маленьких головки -лук ...