Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Пельмешки без спешки на NNM.ru.

Пельмешки без спешки на NNM.ru. Простые яблочные удовольствия

Простые яблочные удовольствия Я опять о яблочном соке. Иногда хочется чего-то совсем простого, но в тоже время фруктового, яркого и домашнего. Противоречивые требования соединились в натуральном яблочном соке из свойских яблок. Ну, а простоты достичь несложно, нужно всего лишь брать то, что есть под рукой. -<cut>- В тот раз под рукой оказались водка (правда, тут широкий выбор, лимон и тот самый яблочный сок, с которым нам повезло: перепало из домашних заготовок. Это сок из осенних яблок, который посл...

2011-06-02 17:05:12 + Комментировать

Пельмешки без спешки на NNM.ru. Запечённый лосось с острым апельсиновым соусом

Запечённый лосось с острым апельсиновым соусом. -<cut>- Тут в принципе просто рецепт соуса, и этот соус, скажу я вам - нечто особенное. Итак, понадобится: 2 перчика "халопиньо". 2 ст.ложки оливкового масла. 60 мл рисового уксуса. Пару капель чили соуса. Один апельсин. Щепотку соли. Кусочек лосося. Для начала порежем перцы вот таким образом. Срезаем только зелёную часть, мембраны и семена - выкинуть. Теперь поиздеваемся над апельсином. Шкуру срезать вот таким образом. Острым ножом вырезать д...

2011-06-02 12:05:49 + Комментировать

Пельмешки без спешки на NNM.ru. Сырное Фондю

Сырное Фондю Сырное фондю мы часто делаем из полуфабрикатов, добавим того, сего, подсыпим и ву-а-ля только хлеб нарезать. Настоящее же фондю делаем раз или два в год, чаще всего с друзьями. -<cut>- 1. Натираем чесноком кастрюльку, кто чеснок оставляет а я выкидываю, не нравится сильный вкус чеснока с сыром. Кладем немного слив. масла (1 ст.л, разогреваем. 2. Лук-шалот (8 шт) режем кольцами (не тонкими но и не толстыми) и обжариваем на масле. Обжариваем 3 минуты. 3. Посыпаем сахаром (1 ч.л, убавляем о...

2011-06-02 00:08:45 + Комментировать

Пельмешки без спешки на NNM.ru. Из серии: «Сделаем ЭТО по быстрому».

Из серии: <Сделаем ЭТО по быстрому. Расчувствовавшись, чумовыми <закосами> Леопольда Израиловича. Тельце, отдыхиваясь от битвы со слонопотамами. Ждало визита столь важного гостя. -<cut>- Брякнув, по связям и посмотрев в avi-шке пару серий оно, уже к обеду знало, обо всех пристрастиях Л.И. тотально. Сразу созрел план о рыбном пироге из его любимой золотой рыбки. Понадобится: Мука пшеничная 1,5 стакана Молоко (третья часть стакана) Сметана 4 ст.л. Масло сливочное 100 гр. Яйцо 2 шт. Сода чайная 1 ч.л. Н...

2011-06-01 23:12:08 + Комментировать

Пельмешки без спешки на NNM.ru. Вишнёвочка … старорусская ... заключительный этап.

Вишнёвочка . старорусская . заключительный этап. Вишнёвочка старорусская . начало процесса . спустя две недели (продолжение процесса) -<cut>- И вот оно - заключительное действо. Вы помните, что выход готового продукта составил вот такую, минус грамм сто - стописят (а как-же? Пробовать то надо было, дозу . А это те баночки, в которую мы доливали воду. Постояли они две неделечки, с периодическим встряхиванием. Более похожей посуды, чем эта кастрюля не нашлось. Смешивать то надо весь продукт, для чистот...

2011-04-30 12:06:58 3 комментария

Пельмешки без спешки на NNM.ru. Запечённый лосось с острым апельсиновым соусом.

Запечённый лосось с острым апельсиновым соусом. -<cut>- Тут в принципе просто рецепт соуса, и этот соус, скажу я вам - нечто особенное. Итак, понадобится: 2 перчика "халопиньо". 2 ст.ложки оливкового масла. 60 мл рисового уксуса. Пару капель чили соуса. Один апельсин. Щепотку соли. Кусочек лосося. Для начала порежем перцы вот таким образом. Срезаем только зелёную часть, мембраны и семена - выкинуть. Теперь поиздеваемся над апельсином. Шкуру срезать вот таким образом. Острым ножом вырезать д...

2011-04-30 00:05:36 + Комментировать

Пельмешки без спешки на NNM.ru. Croque-Monsieur et Croque-Madame

Croque-Monsieur et Croque-Madame Я к вам с простеньким французским обедом, вернее даже с двумя: крок-месьё и крок-мадам. У меня, наконец-то, появилась духовка, теперь за микроволновку меня нельзя упрекнуть ) -<cut>- Для двух порций нам понадобится всего-ничего. 4 ломтика хлеба для тостов 4 тонких ломтика сыра 2 тонких ломтика ведчины Немного тертого сыра Немного мягкого козьего сыра (можно заменить маслом) 2 яйца (для крок-мадам) Собираем бутерброды: хлеб, сыр, ведчина, сыр, хлеб, смазываем козьим сы...

2011-04-29 13:41:31 2 комментария

Пельмешки без спешки на NNM.ru. Курица на Большом Блюде v2.0 build 01 [Genuine Edition]

Курица на Большом Блюде v2.0 build 01 [Genuine Edition] Душе иногда хочется какое-нибудь блюдо, в котором первую скрипку вкусообразования играли бы не мясо и овощи, а именно "пряности". Выбор пал на Синьцзянский Автономный Округ Китая, т.е. там где живут Уйгуры. Это тюрко-язычная национальность, исповедующая ислам, культура которых имеет мало общего с китайской как в плане языка, письменности, так и в плане кулинарии. Блюдо, которое сейчас мы будем готовить является визитной карточкой любого уйгу...

2011-04-29 00:30:33 + Комментировать

Пельмешки без спешки на NNM.ru. «Слонопотам» фаршированный!!!

<Слонопотам> фаршированный! Посмотрел вчера пиццу от Риты и вспомнил одно блюдо. Тельце ностальгирует. -<cut>- Потребуется: Кальмар (тушкой) от количества едоков На фарш: Сыр твёрдых сортов, желательно острый. Грецкие орехи Чеснок, перец и соевый соус, как замена соли, по вкусу. * Исходники для фарша могут варьироваться по вкусу, пристрастию и политически - религиозными наклонностями. Я же взял, что первое пришло на вкус. * С начала вытрясем из тушек внутренности, вытащим хорду и закинем их в кипящий...

2011-04-28 12:07:12 + Комментировать

Пельмешки без спешки на NNM.ru. Өчпочмак (Эчпочмак)

?чпочмак (Эчпочмак) Испекли мы. ?чпочмак. -<cut>- Всем здравствуйте! Давно уже сфотографировала, но никак не могла собраться и выложить. Был тут как то рецепт ?чпочмаков, который вызвал у меня неоднозначную реакцию, но я решила лучше сама сделаю и выложу, а говорить ничего не буду. Итак нам потребуются: Я никогда не мереею продукты, кладу всегда столько сколько рука положит, как говориться <на глаз, поэтому привожу примерную раскладку: Для теста: Яйцо 2 шт Вода 2-2,5 стакана (можно взять и молоко, но...

2011-04-28 00:07:54 + Комментировать