← Ноябрь 2024 | ||||||
1
|
2
|
3
|
||||
---|---|---|---|---|---|---|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
Рассылка дока "Пельмешки без спешки" kulinaria.nnm.ru портала НоНаМе http://www.nnm.ru/. Красочные рецепты разнообразных блюд с фотографиями, выполненные пользователями дока "Пельмешки без спешки". У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Добро пожаловать и Приятного аппетита!!!
Статистика
-3 за неделю
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Простые яблочные удовольствия
Простые яблочные удовольствия Я опять о яблочном соке. Иногда хочется чего-то совсем простого, но в тоже время фруктового, яркого и домашнего. Противоречивые требования соединились в натуральном яблочном соке из свойских яблок. Ну, а простоты достичь несложно, нужно всего лишь брать то, что есть под рукой. -<cut>- В тот раз под рукой оказались водка (правда, тут широкий выбор, лимон и тот самый яблочный сок, с которым нам повезло: перепало из домашних заготовок. Это сок из осенних яблок, который посл...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Запечённый лосось с острым апельсиновым соусом
Запечённый лосось с острым апельсиновым соусом. -<cut>- Тут в принципе просто рецепт соуса, и этот соус, скажу я вам - нечто особенное. Итак, понадобится: 2 перчика "халопиньо". 2 ст.ложки оливкового масла. 60 мл рисового уксуса. Пару капель чили соуса. Один апельсин. Щепотку соли. Кусочек лосося. Для начала порежем перцы вот таким образом. Срезаем только зелёную часть, мембраны и семена - выкинуть. Теперь поиздеваемся над апельсином. Шкуру срезать вот таким образом. Острым ножом вырезать д...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Сырное Фондю
Сырное Фондю Сырное фондю мы часто делаем из полуфабрикатов, добавим того, сего, подсыпим и ву-а-ля только хлеб нарезать. Настоящее же фондю делаем раз или два в год, чаще всего с друзьями. -<cut>- 1. Натираем чесноком кастрюльку, кто чеснок оставляет а я выкидываю, не нравится сильный вкус чеснока с сыром. Кладем немного слив. масла (1 ст.л, разогреваем. 2. Лук-шалот (8 шт) режем кольцами (не тонкими но и не толстыми) и обжариваем на масле. Обжариваем 3 минуты. 3. Посыпаем сахаром (1 ч.л, убавляем о...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Из серии: «Сделаем ЭТО по быстрому».
Из серии: <Сделаем ЭТО по быстрому. Расчувствовавшись, чумовыми <закосами> Леопольда Израиловича. Тельце, отдыхиваясь от битвы со слонопотамами. Ждало визита столь важного гостя. -<cut>- Брякнув, по связям и посмотрев в avi-шке пару серий оно, уже к обеду знало, обо всех пристрастиях Л.И. тотально. Сразу созрел план о рыбном пироге из его любимой золотой рыбки. Понадобится: Мука пшеничная 1,5 стакана Молоко (третья часть стакана) Сметана 4 ст.л. Масло сливочное 100 гр. Яйцо 2 шт. Сода чайная 1 ч.л. Н...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Вишнёвочка … старорусская ... заключительный этап.
Вишнёвочка . старорусская . заключительный этап. Вишнёвочка старорусская . начало процесса . спустя две недели (продолжение процесса) -<cut>- И вот оно - заключительное действо. Вы помните, что выход готового продукта составил вот такую, минус грамм сто - стописят (а как-же? Пробовать то надо было, дозу . А это те баночки, в которую мы доливали воду. Постояли они две неделечки, с периодическим встряхиванием. Более похожей посуды, чем эта кастрюля не нашлось. Смешивать то надо весь продукт, для чистот...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Запечённый лосось с острым апельсиновым соусом.
Запечённый лосось с острым апельсиновым соусом. -<cut>- Тут в принципе просто рецепт соуса, и этот соус, скажу я вам - нечто особенное. Итак, понадобится: 2 перчика "халопиньо". 2 ст.ложки оливкового масла. 60 мл рисового уксуса. Пару капель чили соуса. Один апельсин. Щепотку соли. Кусочек лосося. Для начала порежем перцы вот таким образом. Срезаем только зелёную часть, мембраны и семена - выкинуть. Теперь поиздеваемся над апельсином. Шкуру срезать вот таким образом. Острым ножом вырезать д...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Croque-Monsieur et Croque-Madame
Croque-Monsieur et Croque-Madame Я к вам с простеньким французским обедом, вернее даже с двумя: крок-месьё и крок-мадам. У меня, наконец-то, появилась духовка, теперь за микроволновку меня нельзя упрекнуть ) -<cut>- Для двух порций нам понадобится всего-ничего. 4 ломтика хлеба для тостов 4 тонких ломтика сыра 2 тонких ломтика ведчины Немного тертого сыра Немного мягкого козьего сыра (можно заменить маслом) 2 яйца (для крок-мадам) Собираем бутерброды: хлеб, сыр, ведчина, сыр, хлеб, смазываем козьим сы...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Курица на Большом Блюде v2.0 build 01 [Genuine Edition]
Курица на Большом Блюде v2.0 build 01 [Genuine Edition] Душе иногда хочется какое-нибудь блюдо, в котором первую скрипку вкусообразования играли бы не мясо и овощи, а именно "пряности". Выбор пал на Синьцзянский Автономный Округ Китая, т.е. там где живут Уйгуры. Это тюрко-язычная национальность, исповедующая ислам, культура которых имеет мало общего с китайской как в плане языка, письменности, так и в плане кулинарии. Блюдо, которое сейчас мы будем готовить является визитной карточкой любого уйгу...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. «Слонопотам» фаршированный!!!
<Слонопотам> фаршированный! Посмотрел вчера пиццу от Риты и вспомнил одно блюдо. Тельце ностальгирует. -<cut>- Потребуется: Кальмар (тушкой) от количества едоков На фарш: Сыр твёрдых сортов, желательно острый. Грецкие орехи Чеснок, перец и соевый соус, как замена соли, по вкусу. * Исходники для фарша могут варьироваться по вкусу, пристрастию и политически - религиозными наклонностями. Я же взял, что первое пришло на вкус. * С начала вытрясем из тушек внутренности, вытащим хорду и закинем их в кипящий...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Өчпочмак (Эчпочмак)
?чпочмак (Эчпочмак) Испекли мы. ?чпочмак. -<cut>- Всем здравствуйте! Давно уже сфотографировала, но никак не могла собраться и выложить. Был тут как то рецепт ?чпочмаков, который вызвал у меня неоднозначную реакцию, но я решила лучше сама сделаю и выложу, а говорить ничего не буду. Итак нам потребуются: Я никогда не мереею продукты, кладу всегда столько сколько рука положит, как говориться <на глаз, поэтому привожу примерную раскладку: Для теста: Яйцо 2 шт Вода 2-2,5 стакана (можно взять и молоко, но...