Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Пельмешки без спешки на NNM.ru.

  Все выпуски  

Пельмешки без спешки. НоНаМе Лососевые кармашки от ovimu


Лососевые кармашки

Лососевые кармашки

Привет всем !

Вот захотелось после командировки чего- то легкого и спокойного ,
а не это вечное перекусывание , где придется.
А что может быть легче белого сухого вина и спокойного зеленого цвета овощей в большой белой тарелке .
Вот так и родилось меню : лососевые кармашки на зеленой постели из молодых стручков сахарного гороха .


Итак поехали :
Лососевые кармашки
Нам понадобится филе лосося
Шпинат ( беру шпинат потому ,что он мне вкусен , а кто не любит , может заменить его своим любимым продуктом ) был замороженный
Чеснок - этого брата кладут по вкусу )))
Мясо креветок
С пол-литра молока
Соевый соус
Укроп
Праздничное настроение обязательно )))
Начнем с глотка холодного вина и переходим к подготовке кармашек из лосося.
Лососевые кармашки

Лососевые кармашки
Режим на порции филе.
И тонким ножом делаем кармашек .
Лососевые кармашки
Порубим мелко креветки ,чеснок ,
Лососевые кармашки
Лососевые кармашки
пропорции шпината и креветок выбирайте сами , как кому по вкусу , я брал на одну часть креветок , две шпината . Нашу смесь хорошо перемешиваем и заполняем им кармашки .
Лососевые кармашки

Лососевые кармашки
Выкладываем их в подготовленную посуду
Лососевые кармашки

и заливаем смесью молока ,столовой ложки соевого соуса , и немного укропа.
Лососевые кармашки

Лососевые кармашки
Закрываем фольгой и ставим в предварительно нагретую до 180 гр. духовку на 20 мин.
( рыба не должна пересушиваться , лучше если она будет чуть сыроватой внутри )
Лососевые кармашки

Лососевые кармашки
Ну а потом выкладываем ее на подготовленную постель из легко поджаренных стручков сахарного гороха , наливаем в бокал вина , ведь сегодня пятница еще целых два выходных впереди ….
Благополучие вам и вашему дому !
Лососевые кармашки
Приятного аппетита !!!

В избранное