Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Кулинария. Рецепты здорового питания Зубатка в одeжке


Информационная рассылка сайта Рецепты здорового питания

Зубатка в одeжке

Ингредиенты для "Зубатка в одeжке"

  • Зубатка — 1 кг
  • Морковь (крупная) — 2 шт
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Фасоль (стручковая) — 400 г
  • Томатная паста — 3 ст. л.
  • Сок лимонный (для рыбки)
  • Сыр твердый (любой) — 150 г
  • Соль (по вкусу)
  • Перец чёрный молотый (лучше лимонный - по вкусу)
  • Масло растительное (для обжаривания)
  • Майонез (по желанию)

Рецепт "Зубатка в одeжке"

картинка шагаРыбку разрезаем на порционные кусочки, солим, перчим, поливаем лимонным соком. Выкладываем в форму, даем "отдохнуть".

картинка шагаЛук и морковку измельчаем, обжариваем на растительном масле, добавляем фасоль.

картинка шагаВыдавливаем в наши овощи чесночок, добавляем томатную пасту, соль, перец, тушим еще несколько минут.

картинка шагаРыбку слегка поливаем майонезом - это сугубо по желанию. И выкладываем наши овощи на рыбу, разравниваем.

картинка шагаНакрываем форму фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 30-40.

картинка шагаСыр трем на терке.

картинка шагаДостаем форму из духовки, снимаем фольгу, посыпаем нашу "одёжку" сыром, и опять в духовку на пару минут, чтобы расплавился сыр.

картинка шагаНаша рыбка готова!

Рыбка - рыбкой, ну а "одeжка" - в качестве гарнира.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

Читать дальше...

Бесплатная электронная библиотека. Скачать книги.


В избранное