Ингредиенты для "Гусь с яблоками, черносливом и брусникой"
Гусь — 1 шт
Яблоки кисло-сладкие ((зависит от размера гусика)) — 1 кг
Брусника — 2 стак.
Чернослив — 1 стак.
Сметана ((можно использовать майонез)) — 2 ст. л.
Мед — 1 ст. л.
Соль
Перeц
Чеснoк
Рецепт "Гусь с яблоками, черносливом и брусникой"
1. Берем нашего гусика, потрошим его и натираем снаружи и внутри солью, перцем, можно еще натереть чесночком.
2. Яблоки режем на четвертинки (серцевинку надо удалить), смешиваем с брусникой и порезанным черносливом. Полученным фаршем начиняем гуся, после чего зашиваем.