Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Советы шеф-повара

Советы шеф-повара #1212.Бутерброды для детей

Выпуск#1212. Бутерброды для детей Бутербродыс яйцом "Солнышко) 200 г хлеба пшеничного, 100 г ветчинного или селедочного масла, 1 яйцо, укроп. Хлеб нарезать на круглые или квадратные ломтики, покрыть маслом, сверху уложить листочки укропа. В серединку бутерброда уложить кружочек яйца, посредине которого находится желток. От кружочка сделать "лучики солнца" из рубленого яичного желтка. Бутерброды с сыром "Домино) 200 г хлеба пшеничного, 50 г сырного масла, 50 г сыра, зеленый лук или чернослив. Хлеб нарезать ...

2007-07-03 16:11:34 + Комментировать

Советы шеф-повара #1211.Картофель, фаршированный грибами

Выпуск#1211. Картофель, фаршированный грибами Картофель, фаршированный грибами Картофель 10 шт, масло растительное для фритюра 0,5 ст, грибы 60 г, лук 1 шт, масло сливочное или маргарин 2 ст.л, перец, зелень, соль. Картофель средней величины очищают, срезают верхушку "крышечку) вырезают в клубне углубление ножом (не прорезая насквозь клубня. Подготовленные клубни и "крышечку" обжаривают во фритюре, слегка солят, наполняют грибным фаршем, прикрывают "крышечками" и ставят в духовой шкаф на 10-15 минут при те...

2007-07-03 09:27:19 + Комментировать