Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru

кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 991 ЧАЙ "ПО-ШОТЛАНДСКИ" Состав: чай - 2 ч. л. молоко - 0,5 л. желток яичный - 1 шт. мед - 1 ч. л. Приготовление: Кипящим молоком залить чай. Оставить на 2-3 минуты. Взбить желток. Добавить мед. Перемешать. Чай процедить и добавить к меду с желтком. Тэги рецепта: чай молоко желток яичный мед . КУЛЕБЯКА С КАПУСТОЙ И СВИНИНОЙ Состав: для теста: мука - 350 гр. дрожжи - 20 гр. масло сливочное - 50 гр. жир - 150 гр. молоко - 0,5 стакана сахар - по вкусу соль...

2012-05-13 03:30:23 + Комментировать

Кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru

кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 990 ПИРОГ "РЫБНИК" Состав: филе хека - 2,5 кг. лук репчатый - 2-3 шт. булка черствая - 200-300 гр. маргарин - 100 гр. яйцо - 3-4 шт. соль - по вкусу перец черный - по вкусу грибы сухие - 50-60 гр. вода морковь - 1-2 шт. Приготовление: Грибы отварить, нарезать соломкой и обжарить в сковороде с раскаленным маслом. Репчатый лук и морковь измельчить и обжарить. Соединить грибы и обжаренные овощи. Остудить. Яйца отварить вкрутую и измельчить. Два яйца добав...

2012-05-12 03:30:17 + Комментировать

Кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru

кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 989 РИС С КАРРИ Состав: рис - 1 стакан порошок карри - 1 ст. л. вода - 1,5 стакана соль - по вкусу Приготовление: Рис тщательно промыть, залить водой и оставить на 30-40 минут. Воду слить. В рис налить новую воду, добавить карри и соль. Перемешать. Отварить до полной готовности. Примечание: Подавать в качестве гарнира к курице, жареной свинине, рыбе или использовать для приготовления салатов. Тэги рецепта: рис карри . ПИРОГ "БАНАНОВЫЙ" Состав: масло сл...

2012-05-11 03:30:29 + Комментировать

Кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru

кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 988 РУЛЕТ С КУРАГОЙ "МЯСНОЙ" Состав: свинина - 500 гр. говядина - 500 гр. укроп измельченный - 0,5 стакана кинза измельченная - 0,5 стакана тимьян измельченный - 0,5 стакана масло сливочное - 70 гр. сухари молотые - 1 стакан розмарин сушеный - 2 ст. л. яйцо - 3 шт. курага - по вкусу Приготовление: Говядину и свинину помыть. Нарезать два тонких пласта. Немного отбить. Соединить кинзу, тимьян и укроп. Добавить сливочное масло и перемешать. Полученную сме...

2012-05-10 03:30:17 + Комментировать

Кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru

кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 987 ЗАКУСКА "КУБИК РУБИКА" Состав: сыр - 200 гр. (взять двух видов и цветов) ветчина - 100 гр. сало соленое - 100 гр. салями - 100 гр. галеты - 200 гр. пастрома - 100 гр. Приготовление: Оба вида сыра, пастрому, ветчину, соленое сало и салями нарезать одинаковыми по размеру маленькими кубиками. На одну галету положить слоями: 1-ый слой - кубик сала, кубик сыра, кубик ветчины; 2-ой слой - кубик сыра, кубик салями, кубик пастромы; 3-ий слой - кубик пастро...

2012-05-09 03:30:17 + Комментировать

Кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru

кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 986 ВАРЕНЬЕ "АБРИКОСОВОЕ" Состав: вода известковая - 1 л. абрикос - 500 гр. сахар - 1 кг. вода - 1 стакан сок 0,5 лимона Приготовление: Абрикосы помыть, удалить косточки и очистить от кожуры. Положить в известковую воду. Оставить на 2-3 часа. Промыть абрикосы под проточной водой. Дать стечь. В кастрюле сварить сироп. Добавить в кипящий сироп абрикосы и вскипятить. Снять с огня. Охладить. Вскипятить ещё два раза. Снова поставить кастрюлю на плиту. Варит...

2012-05-08 03:30:17 + Комментировать

Кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru

кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 985 ВАРЕНЬЕ "ВИНОГРАДНОЕ" Состав: виноград - 1 кг. сахар - 1,2 кг. вода - 2 стакана ванилин - 2 гр. Приготовление: Взять крупный виноград. Тщательно помыть в холодной воде. Если кожица у винограда слишком плотная, то ягоды необходимо опустить в горячую воду на 1,5-2 минуты. Дать винограду обсохнуть. Разложить по банкам. Приготовить сироп. В кипящую воду добавить сахар и ванилин. Варить в течение 3-5 минут. В сироп добавить виноград. Варить на умеренном...

2012-05-07 03:30:22 + Комментировать

Кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru

кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 984 ЧЕСНОК МАРИНОВАННЫЙ Состав: чеснок - 1 кг. соль - 50 гр. вода - 500 мл. для маринада: уксус 9-ный - 200 мл. вода - 200 мл. соль - 20 гр. сахар - 50 гр. перец черный - 4 горошины лист лавровый - 3 шт. хмели-сунели - 2 ч. л. Приготовление: Приготовить маринад. Соединить в кастрюле уксус, соль, сахар, черный перец, хмели-сунели, лавровый лист и воду. Перемешать. Кастрюлю проставить на разогретую плиту. Вскипятить. Снять с плиты. Охладить. Чеснок почис...

2012-05-06 03:30:17 + Комментировать

Кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru

кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 983 КАБАЧКИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ Состав: кабачок - 600 гр. соус "Томатный" - 300 гр. фарш овощной - 280 гр. масло подсолнечное - 120 мл. для овощного фарша: морковь - 1,8 кг. лук репчатый - 220 гр. корень пастернака - 80 гр. корень петрушки - 40 гр. корень сельдерея - 40 гр. петрушка - 30 гр. укроп - 15 гр. сельдерей - 15 гр. соль - 40 гр. Приготовление: Кабачки помыть, срезать кончики и нарезать кольцами толщиной 2-2,5 см. Обжарить до золотистого цвета в ...

2012-05-05 03:30:17 + Комментировать

Кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru

кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 982 БАКЛАЖАН ОСТРЫЙ Состав: баклажан - 10 кг. перец чили - 5 шт. чеснок - 5 головок соль для маринада: уксус 9-ный - 1 л. вода - 1 л. Приготовление: Баклажаны помыть, нарезать кольцами толщиной 0,5 см, положить в миску, пересыпая каждый слой солью. Придавить гнетом. Оставить на 3 часа, чтобы выделился сок. Чеснок почистить. Перец чили почистить и удалить подложку. Перекрутить через мясорубку чеснок и чили. Приготовить маринад. Соединить уксус и воду. П...

2012-05-04 03:30:20 + Комментировать