Ежедневное приложение к кулинарному интернет-журналу [Иллюстрированные рецепты: баклажаны в кляре, капустно-мясные котлетки, пирог с грибами, рецепты луизианского гамбо, салатные заправки, а также рецепты кваса из овощей и фруктов и многое другое...]
Именины Василия, Кирилла и Владимира
Юмор
Рецепт от "Красной бурды": БЛЮДО "ЛЕТЯТ УТКИ"
Оригинален лишь способ подачи жареных уток. Они разбрасываются вручную с дальнего конца стола.
что анис или бедренец-анис впервые упоминается как пряность в Египет, Риме и Греции. В настоящее время анис выращивают во всем мире из-за ароматных плодов: к самым высококачественным относятся итальянский и моравский…
Слоёный торт перед тем, как его украшать, следует накрыть подносом, сверху положить груз и поставить в холодильник на 2 часа. Торт уплотнится, и при разрезании начинка не будет вылезать.
*Рецепты салатных заправок
*Готовим гамбо
*Step-by-step: баклажаны в кляре, капустно-мясные котлетки, пирог с грибами
*Кое-что о кухне Луизианы
*Рабы гамбо
*Рецепты кваса из овощей и фруктов
*Поговорим о меню
Мясо разморозить, натереть солью перцем, шалфеем и обжарить в сливочном и растительном масле. Затем поместить в нагретую до 200 градусов духовку и запекать до готовности в течение 1 часа. Положить в кастрюлю розочки цветной капусты и бобы, добавить мякоть апельсина, нарезанный кубиками ананас. Все перемешать и сервировать на зеленых листьях салата или в освобожденных от сердцевины половинок ананаса. Полить майонезом. Холодное мясо индейки нарезать красивыми ломтиками поперек волокон, уложить на плоское блюдо и украсить вишнями. На блюде сервировать калифорнийский салат и подать к столу с тостами и завитушками из сливочного масла. Приятного аппетита!