Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

В гостях на кухне Надежды


КОТЛЕТЫ «ПТИЧЬЕ МОЛОКО»

Потребуется: 500 грамм любого фарша со специями по вкусу

Для кляра: 1 стакан муки, 2 яйца, 100 грамм майонеза, сода на кончике ножа

Начинка: 100 грамм твердого сыра, 2 вареных яйца, 100 грамм сливочного масла, соль и перец по вкусу

Для начинки натереть на крупной терке яйца и сыр. Масло разделить на кусочки примерно по 10 грамм. Для кляра взболтать майонез, яйца, соду, добавить муку. Из фарша сделать лепешки, положить начинку, сверху кусочек масла. Сформировать небольшие котлеты. Обмакнуть в кляр и жарить на растительном масле.

Приятного аппетита!!!


В избранное