2 столовые ложки меда растопить на водяной бане, чуть-чуть остудить, добавить 1 чайную ложку (не слишком полную), гашенную уксусом, 1 стакан сахара, 2 взбитых яйца, 3-4 стакана муки, все перемешать. Из этого теста скатать маленькие шарики. В каждый шарик вложить орешек или изюм. Выпечь в умеренно нагретой духовке на смазанном маслом противне примерно минут 5 (зависит от размера скатанных шариков). Готовые шарики остудить. Для
крема: взбить 500 грамм сметаны со стаканом сахара. Для глазури: растопить на водяной бане 100 грамм шоколада с 3 столовыми ложками воды. Шарики обмакнуть в крем и выложить горкой. Сверху залить глазурью.