Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

На Пробу! Семейный кулинарный портал Свиная корейка по-домашнему

Ингредиенты: Свиная корейка - 1 кг Лук репчатый - 1-2 шт. Помидор - 1-2 шт. Майонез - 200 гр Специи, соль - по вашему вкусу Растительное масло для жарки Сыр (гауда, тильзитер и т.п) - 300 гр Рецепт приготовления: Мясо разделить на порционные куски. Обмазать специями и обжарить по 2 минуты с каждой стороны до появления золотистой корочки. Помидоры нарезать тонкими кружками. Сыр нашинковать четвертинками колец. Мясо выложить на противень, сверху уложить лук. На лук выложить помидоры. Тертый сыр смешать с май...

2012-10-17 22:51:29 + Комментировать

На Пробу! Семейный кулинарный портал Сладкая творожная масса с курагой и изюмом

Ингредиенты: Творог - 400 гр Йогурт/сметана - 2-3 ст.л. Сахар - 50 гр + ванильный сахар Курага - 6-10 плодов, предварительно замоченных накануне в холодной кипяченой воде Изюм - 50 гр Соль - щепотка Рецепт приготовления: Творог протереть через сито. Растереть творог с сахаром. Добавить йогурт или сметану и перемешать. Курагу мелко нарезать, добавить сухофрукты к творогу и снова тщательно смешать. Подавать к чаю, блинам или просто на завтрак! Приятного аппетита! Если статья Вам понравилась и оказалась для в...

2012-10-15 22:32:41 + Комментировать

На Пробу! Семейный кулинарный портал Суп-гуляш по-ирландски с сырно-картофельными хлебцами

Ингредиенты: Говядина/телятина 600 гр Картофель 6 шт. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Помидор 1 шт. Чеснок 2 зубчика Фасоль красная (отварная или консервированная) 1 банка или 300 гр Бульон говяжий 1 литр Орегано сушеный 1 ч.л. Паприка 1 ч.л. Базилик сушеный 1 ч.л. Масло растительное 3 ст.л. Перец горошком, лавровый лист Яйцо 1 шт. Масло сливочное 2 ст.л. Смесь 5 перцев по вкусу Мука 160 гр Сыр твердый 50 гр Соль по вкусу Рецепт приготовления: Лук и чеснок очистить и измельчить. С помидора снять кожицу, н...

2012-10-14 20:55:36 + Комментировать

На Пробу! Семейный кулинарный портал Котлеты с рыбой «Сочные»

Предлагаю способ <реанимации> перемороженной рыбы, которая мне попалась по несчастью, но из хорошей рыбы получится еще вкуснее! Ингредиенты: Рыба любая (у меня горбуша) - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Капуста белокочанная - 200 гр Хлеб белый - кусочек Лимонная цедра - 1 ч.л. Имбирь - 0,5 ч.л. Укроп - 0,5 ч.л. Соль, перец - по вкусу Яйцо - 1 шт. Молоко - 0,5 ст. Мука для формования котлет Рецепт приготовления: Рыбу разделать на филе. Капусту и лук крупно нарезать. Хлеб замочить в молоке. Пропустить все ингреди...

2012-10-12 23:16:52 + Комментировать

На Пробу! Семейный кулинарный портал Луковый хлеб

Ингредиенты: Мука в/с - 480 гр + муки при необходимости для нужной консистенции теста Молоко - 200 гр Лук репчатый - 3 шт. Дрожжи сухие - 1 ч.л. с горкой Яйцо - 1 шт. Сметана/йогурт - 2 ст.л. Растительное масло - 3 ст.л. Оливковое масло/подсолнечное нерафинированное масло - 60 мл Сахар - 1 ст.л. Соль - 1 ст.л. Рецепт приготовления: Для приготовления опары 1 ст. л. муки смешать с дрожжами. Молоко подогреть до 35 градусов, развести в нем сахар и соль, добавить мучную смесь, тщательно размешать и оставить на ...

2012-10-12 21:39:01 + Комментировать

На Пробу! Семейный кулинарный портал Блинчики кружевные

Ингредиенты: Яйцо - 2 шт. Мука в/с - 280 гр Молоко - 650 мл Растительное масло для жарки Сливочное масло - 30 гр Соль, сахар - по щепотке Картофель - половинка для смазывания сковороды Рецепт приготовления: Яйца взбить с щепоткой соли до образования небольшой пенки. Добавить молоко, сахар и перемешать. Просеять в молочно-яичную смесь муку. Смешать до получения однородного теста. Сливочное масло растопить, растительное масло налить в мисочку и наколоть на вилку половинку чистой картофелины срезом вниз. Тест...

2012-10-11 23:25:48 + Комментировать

На Пробу! Семейный кулинарный портал sedfse

wefweff Если статья Вам понравилась и оказалась для вас полезной, то поделитесь ей с другими: Здесь можно оставить свои комментарии . Выпуск подготовлен плагином wordpress для subscribe.ru ...

2012-10-07 14:59:25 + Комментировать

На Пробу! Семейный кулинарный портал Канапе ассорти

Канапе (фр. canap ) крошечные бутерброды массой 6080 г, толщиной ~0.5 см 7 см. Бутербродики из гренок, нарезанных разной и съестной основы (рыбы, мяса, сыра, насаженные на шпажки, которые можно отправлять в рот целиком, не откусывая по кусочку. Первоначально шпажки стали использовать скорее не из-за стремления украсить блюдо, а из-за удобства подачи на стол. Так как чаще всего кусочки поджаренного хлеба покрывали слоем паштета, то шпажка позволяла съесть угощение, не испачкав при этом пальцев. Канапе это п...

2012-10-05 20:52:16 + Комментировать

На Пробу! Семейный кулинарный портал Фаршированные шампиньоны

Ингредиенты: Шампиньоны крупные - 12 шт. Лук репчатый - 1 шт. Сметана - 2 ст.л. Сыр твердый - 150 гр Укроп - 3 веточки Соль, перец - по вкусу Рецепт приготовления: Шампиньоны вымыть, обсушить. Удалить у грибов ножки и срезать часть закругленной шляпки, стараюсь не повредить саму шляпку. Выкладывать шляпки на противень и слегка присаливать внутри. Ножки и лук измельчить. Обжарить лук в растительном масле до золотистого цвета и добавить измельченные грибные ножки. Потушить все вместе минут 5-7. Добавить к см...

2012-10-05 16:26:33 + Комментировать

На Пробу! Семейный кулинарный портал Шоколадный торт «Медвежонок»

Ингредиенты: Мука - 150 гр Сахар - 150 гр Ванильный сахар - 1 пакетик Яйцо - 6 шт. Крахмал -1 ст.л. Какао - 3 ст.л. Сливки 30% - 500 гр Шоколад темный - 100-200 гр Рецепт приготовления: Белки отделить от желтков. Белки взбить, до устойчивых пиков, с ванильным сахаром и 75 граммами обычного сахара. Желтки взбить с оставшимся сахаром добела. Добавить к желткам половину взбитых белков и перемешать. Затем просеять муку, крахмал и какао. Тщательно все смешать. Ввести в тесто оставшиеся белки и аккуратно вмешать...

2012-10-05 00:12:06 + Комментировать

Рекомендуем подписаться: