| ← Октябрь 2024 | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
|
|---|---|---|---|---|---|---|
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
|
28
|
29
|
30
|
31
|
|||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://www.na-probu.ru/
Открыта:
10-06-2012
На Пробу! Семейный кулинарный портал. Попробовали сами - советуем и Вам! Пошаговые рецепты, видео, конкурсы рецептов.
Статистика
0 за неделю
На Пробу! Семейный кулинарный портал Pasta farfalle с соусом Sugo Di Pomodoro и копчёной грудинкой
Ингредиенты: на 5-6 порций Паста (любая в принципе на Ваш вкус) - 500 гр Грудинка свиная в/к - 200 гр Помидоры - 4 шт. Лук - 1 шт. Чеснок - 3 зубчика Базилик - 1 пучок Сахар - 1-2 ч.л. Петрушка - 1 пучок Соль, перец - по вкусу Масло оливковое - 3 ст.л. Рецепт приготовления: Помидоры очистить от кожуры. Для этого сделать крестовой надрез на кожице и вырезать место плодоножки. Залить помидоры кипятком, оставить на пару минут, затем опустить под холодную проточную воду. Кожицу снять. Помидоры нарезать мелкими...
На Пробу! Семейный кулинарный портал Куриная шаурма по-домашнему (Шаорма, Шаверма)
Ингредиенты: на 6 порций Лаваш тонкий большой - 3 шт. Капуста белокочанная - 300 гр Морковь по-корейски - 200 гр Маринованные огурцы - 4-10 шт. (в зависимости от размера, у меня были крохотные корнишоны) Куриное мясо - филе от одной курицы Сыр - 150 гр Лук зеленый или любая зелень Сметана - 200 гр Майонез - 150 гр Аджика/кетчуп - 100 гр Специи для курицы Соль, перец молотый Рецепт приготовления: Куриное мясо мелко порубить, смешать с приправой для курицы и обжарить на сковороде до полной готовности. Капуст...
На Пробу! Семейный кулинарный портал Паровой омлет с зеленым луком
Ингредиенты: на 1 детскую порцию Яйцо - 1 шт. Лук зеленый - 1 пучок (можно использовать консервированный зеленый горошек) Молоко - 50 мл Сливочное масло - 1 ч.л. Соль, перец - по вкусу Рецепт приготовления: В кастрюлю поставить жаропрочную емкость, в которой будете готовить или силиконовую формочку. Налить в кастрюлю воды до середины формы и поставить ее на плиту. Дать воде закипеть, смазать стенки формы для омлета сливочным маслом. Зеленый лук измельчить и взбить с яйцом, молоком, солью и перцем до появле...
На Пробу! Семейный кулинарный портал Буженина запеченная
Ингредиенты: Свиная лопатка (шея, окорок) - 550 гр (у меня) Чеснок - 3-4 зубчика Специи - паприка, соль, смесь пяти перцев. Рецепт приготовления: Чеснок нарезать продольными дольками. Кусок мяса помыть, обсушить. Сделать проколы ножом со всех сторон и нашпиговать свинину чесноком. Обмазать кусок со всех сторон солью и специями. Можно обложить мелко поломанным лавровым листом. Кусок плотно завернуть в несколько слоев фольги. Фольги не жалейте, нужно слоев 7-10. Заготовку поместить в огнеупорную посуду и пос...
На Пробу! Семейный кулинарный портал Заварной бородинский хлеб
Заварной хлеб Заварным хлебом называется формовой хлеб, состоящий из обойной ржаной муки, воды, соли, дрожжей, солода ферментированного, с возможным добавлением тмина и других пряностей. Особенность рецептуры заварного хлеба состоит в использовании при его приготовлении заварки смешивания части муки с белым или красным солодом и заваривании кипятком. Такой способ изготовления позволяет заварному хлебу дольше оставаться свежим и вместе с добавлением пряностей создает особый вкус. Производство заварного хлеб...
На Пробу! Семейный кулинарный портал Гречка по-купечески с томлёной свининой
Ингредиенты: Свинина - 600 гр Морковь большая - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Перец сладкий - 1 шт. Гречневая крупа - 200 гр Шампиньоны - 100 гр Смесь специй (базилик, укроп, петрушка, 5 перцев, кориандр, паприка) - всего по щепотке Соль по вкусу Рецепт приготовления: Мясо нарезать небольшими кусочками. Морковь и перец нашинковать соломкой, лук нарезать четвертинками, шампиньоны пластинками. Мясо положить обжариваться в казане на растительном масле. Тушить мясо до полу готовности (в зависимости от части свино...
На Пробу! Семейный кулинарный портал Медовый торт
Ингредиенты: Диаметр формы для выпечки 20-22 см Мука в/с 200 гр Яйцо 3 шт. Мед цветочный 70 гр (у меня был гречишный мёд и торт получился с очень насыщенным медовым вкусом и количество меда я убавила) Сахар 100 гр Орехи (миндаль, грецкие, фундук и т.п) 100 гр Разрыхлитель 1 ч.л. Сметана 20-25% 500 - 600 гр Сахарная пудра или сахар 75 гр Рецепт приготовления: Орехи слегка поджарить и измельчить до состояния крупинок. Пару столовых ложек отложить для обсыпки. Яйца взбить с сахаром до полного его растворения....
На Пробу! Семейный кулинарный портал
Макаронные изделия (чаще просто макароны) длинные, похожие на волокна изделия из теста (обычно из пшеничной муки с водой. Иногда используется также мука из риса, гречихи, крахмала из бобов мунг, и других продуктов питания. Обычно макаронные изделия хранят в сухом виде и отваривают перед употреблением. Иногда в тесто добавляются другие ингредиенты, например: красители (томат-паста, шпинат, чернила каракатиц и другие, яйца. Часто термин макаронные изделия относится только к высушенным изделиям из теста. Одна...
На Пробу! Семейный кулинарный портал Pipe Doppia Rigatura (паста улитки) с паровыми котлетками
Думаю, любой скажет: Да просто макароны с котлетами! Да, так и есть, но если использовать качественные макароны из твердых сортов пшеницы, то можно как итальянцы назвать их пастой! И даже сравнив формы и размеры можно присвоить нашим улиткам, рожкам, спиралькам и ракушкам изысканные пипе ригате, пенне, кончигле ригате, фузилли и т.п. Ну, а котлеты это простой рецепт для начинающих хозяюшек! Всем успехов в начинаниях! Ингредиенты: Фарш (свинина, говядина) 500 гр Лук репчатый 2 шт. Чеснок - 2-3 зубчика Хлеб ...
На Пробу! Семейный кулинарный портал Каша овсяная молочная
Я знаю, что каши варить не сложно, но научилась правильно их варить я только с рождением дочери. Всегда забываются пропорции крупы и воды/молока для правильного приготовления, поэтому в свою копилку рецептов я решила занести этот простой рецепт. Ингредиенты: на 2 детские порции Овсяные хлопья - 0,5 ст Молоко - 1 ст. Сливки 10% - 50 мл Соль,сахар,сливочное масло - по вкусу Рецепт приготовления: Молоко в сотейнике довести до кипения, всыпать хлопья и варить помешивая 10 минут. В конце варки добавить сливки и...
