| ← Февраль 2025 | ||||||
|
1
|
2
|
|||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://www.na-probu.ru/
Открыта:
10-06-2012
На Пробу! Семейный кулинарный портал. Попробовали сами - советуем и Вам! Пошаговые рецепты, видео, конкурсы рецептов.
Статистика
0 за неделю
На Пробу! Семейный кулинарный портал Пирог «Мармеладный»
Ингредиенты: Мука - 300 гр Сметана - 200 гр Сахар - 100 гр Мармелад - 300 гр Ванильный сахар - 1 ч.л. Разрыхлитель теста - 1 ч.л. Маргарин или сливочное масло - 150 гр Рецепт приготовления: Муку просеять и смешать с разрыхлителем, мармелад нарезать небольшими кусочками. Размягченное масло взбить с обычным и ванильным сахаром. Добавить сметану и снова взбить. Вмешать мармелад. Добавить мучную смесь и замесить тесто. Духовой шкаф разогреть до 180 градусов Цельсия. Форму выстелить бумагой для выпечки и равном...
На Пробу! Семейный кулинарный портал Кальцоне гранде (Calzone grande)
Кальцоне (итал.calzone) итальянский пирог, на самом деле является закрытой формой пиццы, изготовленной в виде полумесяца. Кальцоне является типичным блюдом для центральных и южных регионов Италии. В этой стране он имеет и другие названия: panzerotto и panzarotto . Кальцоне используется как классическая закуска или несколько нетипичный десерт . Ингредиенты: Куриное мясо - 300 гр Соус томатный из 4-х помидор - рецепт здесь: http://www.na-probu.ru/picca-margarita.html Перец сладкий - 1 шт. Орегано - 1 ст.л. Л...
На Пробу! Семейный кулинарный портал Салат «Нева»
Ингредиенты: Рыба красная - 200-300 гр Картофель - 2 шт. Яйцо - 2 шт. Огурец соленый - 1 шт. Горошек зеленый консервированный - 2 ст.л. Маслины - 50 гр Майонез - 100 гр Зелень укропа и петрушки - по 1 пучку Соль, перец - по вкусу Рецепт приготовления: Рыбу отварить в воде или на пару. Отделить филе от костей. Картофель запечь в микроволновке/духовке или отварить в мундире. Яйца также отварить и очистить. Все овощи, яйца, рыбу нарезать средними кубиками. Картофель. Чистим огурец и режем. Яйца Маслины режем ...
На Пробу! Семейный кулинарный портал Драники, терунки
Первое упоминание драников относится к 1830 году (у Яна Шытлера) и появились они под влиянием немецкой кухни. Этому блюду есть и другие названия: Беларусь дранк Израиль и еврейская диаспора латкес; в разных областях России какорки, теруны, терунцы, терунки Украина деруны, тертюхи, кремзлики; Швеция raggmunk (щетинистый монах) Ингредиенты: Картофель - 5 шт. Лук репчатый - 1 шт. + 1 шт. и 2 зубчика чеснока для поджарки) Мука - 2-4 ст.л. Сметана - 200 гр Яйцо - 1 шт. Зелень укропа и петрушки Соль, перец - по ...
На Пробу! Семейный кулинарный портал Сливочно-грибной крем-суп
Ингредиенты: на кастрюлю объемом 2 литра Шампиньоны - 200 гр Картофель - 2 шт. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Сливки 22-33% - 3 ст.л. Масло сливочное - 40 гр Тимьян, базилик, смесь 5 перцев - по щепотке Лавровый лист, перец черный горошек - 2 шт. Соль - по вкусу Хлеб белый и растительное масло для гренок Рецепт приготовления: Картофель очистить, шампиньоны вымыть (не резать. Варить грибы и картофель с добавлением лаврового листа и перца в подсоленной воде до готовности минут 15-20. Лук и морковь измельчить, о...
На Пробу! Семейный кулинарный портал Шоколадно-кофейный кекс с грушами
Ингредиенты: Груша - 7 шт. маленькие Сливочное масло - 250 гр Мука - 250 гр Какао - 4 ст.л. Яйцо - 4 шт. Шоколад - 50 гр Готовый крепкий кофе - 5-6 ст.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Рецепт приготовления: В миску просеять муку с разрыхлителем, смешать с сахаром и размягченным сливочным маслом. Яйца отдельно взбить слегка вилкой. В масляно-мучную смесь добавить яйца, какао и кофе. Все ингредиенты тщательно смешать до получения однородного теста. Груши очистить. У плодов вырезать сердцевину вместе с нижней частью. ...
На Пробу! Семейный кулинарный портал Салат Оливье по старинному рецепту (а-ля 1897 год)
Салат Оливье популярный в странах бывшего СССР салат, считающийся праздничным и традиционным новогодним. Название получил в честь своего создателя, шеф-повара Люсьена Оливье, державшего в Москве в начале 60-х годов XIX века ресторан парижской кухни Эрмитаж. Сегодня я готова предложить Вашему вниманию рецепт салата Оливье, приближенный к оригиналу, по книге П.П.Александровой Руководство к изучению основ кулинарного искусства 1897 года издания. Ингредиенты: Картофель 5 шт. Огурцы свежие 3 шт. Пикули или мари...
На Пробу! Семейный кулинарный портал Салат «Капрезе»
Ингредиенты: Помидор - 2 шт. Сыр моцарелла рассольная (можно попробовать и твердую) - 100-150 гр Базилик - 1 веточка Уксус бальзамичиский - 1 ч.л. Масло оливковое - 2 ст. л. Перец черный свежемолотый - по вкусу Рецепт приготовления: Сыр достать из упаковки, обсушить. Нарезать сыр и помидоры кружками небольшой толщины. Базилик разделить на листочки. На блюдо выложить чередуя сыр и ломтики помидоров. Между ними вложить листики базилика. Смешать бальзамический уксус и масло. Посыпать салат перцем и полить зап...
На Пробу! Семейный кулинарный портал Сот с баклажанами
Ингредиенты: На 8 порций Баклажан 4 шт. Помидоры 4 шт. Сладкий перец 4 шт. Лук 3 шт. Морковь 2 шт. Чеснок 4 зубчика Масло растительное 5 ст.л. Тимьян, орегано сушеные по щепотке Соль по вкусу Рецепт приготовления: Все овощи вымыть и обсушить. Перцы разрезать пополам и удалить сердцевину с плодоножкой, баклажаны, лук, чеснок и морковь очистить. На противень выложить баклажаны, перцы и томаты, сбрызнуть их 1 ст.л. растительного масла. Поставить в разогретый, до 190 градусов Цельсия, духовой шкаф на 25 минут....
На Пробу! Семейный кулинарный портал Яблочный пирог «Шарлотка»
Ингредиенты: Мука - 200 гр Сахар - 200 гр Яйцо - 5 шт. Яблоки - 3-4 шт. Ванильный сахар, корица - по вкусу Рецепт приготовления: Яйца взбить с сахаром и ванилином в пышную массу (взбивать не менее 5 минут. Объем яичной смеси увеличится в несколько раз. Добавить к смеси просеянную муку и смешать до получения однородного теста. Духовой шкаф разогреть до 180 градусов Цельсия. Яблоки очистить от серединок и кожуры. Нарезать небольшими дольками. Форму для пирога смазать маслом и присыпать манной крупой. Хорошо,...
