provse.kulinariya БУЛЬОН (БОРЩОК) С ОСТРЫМИ ГРЕНКАМИ
ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ ОСТРОГО, ОРИГИНАЛЬНОГО, С ЛЮБОВЬЮ ПРИГОТОВИТЬ И ОБРАДОВАТЬ.
СЕГОДНЯ БУДЕМ ГОТОВИТЬ БУЛЬОН (БОРЩОК) С ОСТРЫМИ ГРЕНКАМИ, ДЛЯ ЧЕГО ПОТРЕБУЕТСЯ ПРОЦЕЖЕННЫЙ, МЯСНОЙ БУЛЬОН ОСВЕТЛИТЬ /СМ. ЗДЕСЬ/:
ДЛЯ ЭТОГО НАДО ВЗЯТЬ ГОВЯДИНУ-30; ЦЫПЛЕНКА /ИЛИ РЯБЧИКА/-1/4, ПОРУБИТЬ
МЕЛКО, ИЛИ ПРОПУСТИТЬ ЧЕРЕЗ МЯСОРУБКУ, ЗАЛИТЬ ХОЛОДНОЙ ВОДОЙ /2 Л ВОДЫ
НА 1 КГ МЯСА/ И ПОСТАВИТЬ В ХОЛОДНОЕ МЕСТО.Read the rest of this entry »