Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru



  Лучшие рецепты от Kulina.Ru
 
     
     
 

Вкусная курица

Ингредиенты:

  • курица домашняя — 1 шт.
  • соль, перец по вкусу
  • панировочные сухари
  • растительное масло — для жарки
  • для маринада:
  • мед цветочный — 2 ст. л.
  • молодой чеснок — 2-3 зубчика
  • копченая паприка — 1 ст. л.

В чашку налить мед и добавить измельченный чеснок. Всыпать паприку и хорошенько все размешать. Курицу нарезать на порционные куски. Каждый кусок посолить и поперчить по вкусу. Обмазать курицу маринадом и оставить минут на 20. Обвалять курицу в панировочных сухарях. Разогреть в сковороде растительное масло, положить куски курицы и обжаривать, сначала с одной стороны. Затем перевернуть и жарить с другой до золотистого цвета. После этого снова перевернуть, прикрыть курицу крышкой, уменьшить температуру и жарить до полной готовности. Хрустящую ароматную курицу подать к столу, посыпав свежей зеленью.


Поэтапное приготовление блюда Вкусная курица
 
     
  Самое вкусное от Kulina.ru (мастер-класс с фотографиями)
 
     
 

Салат с инжиром и козьим сыром

Вкусный и очень насыщенный осенний салат. Хрустящие листья салата, нежный инжир, ароматный хамон, пикантный хлеб, а все вместе - прекрасный вариант для осеннего ужина. Заправьте салат вкусным оливковым маслом и каплей ароматного меда. ...

Осетрина в духовке

Осетрина, запеченная в духовке целиком - это праздник для души и тела. Такое блюдо лучше всего готовить к праздничному столу, потому что оно эффективно смотрится и имеет отличный вкус. Нежное сочное мясо и ароматный картофель - превосходный тандем и отличное праздничное блюдо у вас на столе без долгой готовки. ...

 
     
  Клуб желающих похудеть на Kulina.ru
 
     
 

Тема недели - тыква, тыквенная диета
Осенью самое время поговорить о тыкве. Тыква - это не только вкусный овощ из которого можно приготовить великое множество вкусных блюд, но и лучший овощ для диетического питания. Блюда из тыквы рекомендуют включать в рацион для профилактики острых и хронических нефритов и пиелонефритов. Благодаря солям калия, тыква обладает мочегонным действием. ...

Диета БУЧ
Диета БУЧ это не что иное, как диета белково углеводного чередования. Данная система была разработана врачами для спортсменов, чтобы они могли не только терять лишний вес, но и сохранять мышцы в тонусе. Данная диета подойдет всем активным и настроенным на победу людям, особенно тем, кто не мыслит своей жизни без спорта. Эта диета поможет подкорректировать фигуру и убрать лишние килограммы. Врачи рекомендуют придерживаться БУЧ не чаще 2 раз в год....

 
     
  Горячие новости
 
     
 

Сезон заготовок на Kulina.ru

Приятно зимним вечером открыть баночку с хрустящими огурчиками и перчиками, ярко-красными помидорами и кабачками и насладиться их вкусом. Консервированные овощи хранят в себе не только витамины, но и теплые воспоминания о лете, его запах. И бесспорно, консервы, приготовленные своими руками, во сто крат вкуснее покупных. А потому - дерзайте, делайте свои собственные заготовки! читать далее

Кабачки, баклажаны | Помидоры | Сливы | Грибы | Яблоки | Перец | Чеснок | Чатни, кетчуп, горчица | Овощные смеси | Зелень и приправы | Лук| Варенье, джемы | Повидло, мармелад

Варенье из арбузных корок (поэтапное фото) Лечо (поэтапное фото) Аджика (фото) Чатни из айвы Маринованные опята (фото) Сливовый соус (фото) Солёные зелёные помидоры, фаршированные (фото) Варенье из инжира (фото) Конфитюр из желтых цукини (фото) Моченая антоновка (фото)

Осенины
Осенины, Оспожинки, Богородицкая, Богач, Праздник урожая, День благословения хлебов, Матушка-осенина, Огородичен день, "Друга Пречиста" (укр.), "Мати Пречиста" (укр.), "Засiдкi" (белорус.): все это один и тот же праздник. Он посвящен собранному урожаю, плодородию и семейному благополучию. К этому времени завершаются полевые работы: жатва, вывоз хлеба в овины, уборка льна.

 
     
  Готовим с Kulina.ru Архив рецептов
 
     
 

Плов с телятиной

Паста Карбонара

Черноморская кефаль

Подчеревок в пряностях

Соус из печеных томатов к мясу

Панна котта с персиками

 
     
  Это интересно Архив статей
 
     
 

Как приготовить осьминога
Осьминог обыкновенный (лат. Octopus vulgaris) самый распространенный вид осьминогов. Распространён в Средиземном море и в Атлантическом океане. Осьминог очень крупное головоногое. Длина его тела достигает ...

Что приготовить из мясного фарша
Мясной фарш – это  измельченная с помощью двух острых ножей или мясорубки субстанция из мяса и овощей, приправленная специями. Очень удобно иметь заготовленный фарш в холодильнике, потому что ...

Что приготовить из рыбных консервов
Рыбные консервы представляют собой разную рыбу, обработанную высокими температурами и помещенную в жестяные, герметичные банки. Консервы сохраняют практически все питательные и полезные свойства свежей ...

 
     
  Кулинарные новости
 
     
 

Молоко и печенье вредно на ночь
Для того, чтобы успокоить детей, многие родители перед сном дают им стакан теплого молока с печеньем. Недавно ученые увидели в этом угрозу для малышей и порекомендовали родителям заменить молоко стаканом обычной воды.

Кто быстрее съест чеснок
В мире существует множество конкурсов по поеданию пищи на время: конкурс на поедание гамбургеров, сэндвичей, хот-догов, раков и т. п. В Великобритании в прошедшую субботу впервые в одном из баров прошел конкурс по скоростному поеданию чеснока.

Какао помогает бороться с маразмом
Ученые из Гарвардского университета пришли к выводу, что ежедневное употребление горячего шоколада или какао помогает улучшить память и может отсрочить наступление старческого маразма.

 
     
  Гастрономия
 
     
 

Грибная кулинария

История употребления грибов в пищу уводит нас в эпоху собирательства. Древние люди ели грибы наряду с другой растительной пищей.


Архив

 
     

  TOP 10 лучших рецептов на Kulina.Ru
 
     
  - Салат из семги с ананасами
- Помидоры по-флорентийски
- Кабачковый торт с мясом и сыром
- Фаршированный перец
- Щавелевый суп с фрикадельками
- Кальмары в сметане
- Котлеты по-мароккански
- Биточки из пшеницы с сыром
- Пирог с грушами и вином
- Канле
 
     
  Готовим блюда испанской кухни
 
     
 

Испанская кухня на протяжении столетий претерпевала изменения. На нее влияли римляне и мавры, позднее - Новый Свет. Именно из Америки она восприняла некоторые важнейшие виды овощей или пряностей, в частности, помидоры, сладкий перец, острый перец чили и прежде всего - картофель. Существенные изменения появились даже и после Второй мировой войны, когда многие районы Испании стали излюбленным местом отпускного времяпрепровождения немецких туристов. В некоторых центрах туризма со временем стали подавать кушанья, которые представляли собой посредственную комбинацию отечественной и немецкой кухни. читать далее

 
     

В избранное