Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru



  Лучшие рецепты от Kulina.Ru
 
     
 

Ленивые вареники

Ингредиенты:

  • творог — 250 г.
  • яйцо с двумя желтками — 1 шт. или 1 обычное
  • сахарный песок — 2 ст. л.
  • соль — на кончике ножа
  • ванильный экстракт — по желанию несколько капель
  • мука — 3-4 ст. л. с горкой
  • сметана — для подачи
  • масло сливочное — для подачи

В миску положить творог и разбить яйцо. Всыпать сахарный песок. Добавить соль. Влить ванильную эссенцию. Всыпать муку. Замесить нежное творожное тесто, чтобы оно хорошо отходило от рук. Разделить тесто на две части, скатать каждую в трубочку. Нарезать тесто на небольшие кусочки и скатать каждый в шарик. Вскипятить чуть подсоленную воду и опустить творожные шарики. Варить около 5 минут после того, как вареники поднимутся со дна кастрюли. Переложить с помощью шумовки вареники на блюдо, заправить сливочным маслом. Полить сметаной, присыпать сахарком и подать к столу. Приятного аппетита.


Поэтапное приготовление блюда Ленивые вареники
 
     
  5 сентября
 
     
 

День памяти мученика Луппы

11 августа, в день святого Калинника, существует народное поверье: "Коли Калина не закалинит, то и Луппа не залупит"?.

Читать далее

Именины: Иван, Николай, Павел, Федор.

 
     
  Интересное от Kulina.ru
 
     
 

Вареники - вишь, какое диво

На прошедшей неделе весь мир отмечал день рождение великого писателя Николая Васильевича Гоголя.

Читать далее

 
     

В избранное