Многие вещи за компанию получаются
значительно лучше, нежели в
одиночестве. Предлагаем
Вамприсоединиться к нашему сообществупрямо сейчас, ведь мы худеем нескучно!
Новый год - любимый семейный праздник! Ну а какой же праздник без десертов? Их любят все, от взрослых до малышей. Так какой же десерт приготовить на новый год? Конечно же, новогодний тортик, вкусный, лёгкий и диетический, думаете не возможно?
Сегодня мы поделимся с вами рецептом полезного морковно-фруктового тортика! Он, несомненно, станет украшением вашего праздничного стола.
И пусть с нами произойдет то самое заветное чудо, о котором каждый из нас так мечтает! Счастья, здоровья, тепла, улыбок и света! С Наступающим!
Ингредиенты: Для бисквита: Яйцо куриное – 5 шт Мука рисовая – 50 г Мука кукурузная – 50 г Морковь – 90 г Йогурт натуральный – 120 г Подсластитель, сахар – по вкусу (здесь сироп топинамбура – 40 мл) Разрыхлитель – 1 ч. ложка Корица – 1 ч. ложка Мускатный орех – пара щепоток Гвоздика, кардамон, имбирь – по вкусу и желанию
Крем: Творог пастообразный 5-9% - 300 г Сметана 20% - 300 г Ванильный экстракт – 1 ч. ложка Сахарная пудра (подсластитель, мед) – 50-80 г
Пропитка: Заваренный чай – 100 мл Мед – 50 г Для прослойки: Манго – 100 г Банан – 100 г Орешки – по желанию Соль – щепотка
Приготовление: 1. У яиц отделяем белки от желтков. Желтки взбиваем с подсластителем до побеления и пышности.
2. Просеиваем к желткам муку, специи и разрыхлитель, перемешиваем миксером на низких оборотах. Затем добавляем к тесту йогурт, снова тщательно перемешиваем.
3. Теперь в тесто отправляем морковь, измельченную в блендере или натертую на мелкой терке, перемешиваем.
4. Холодные белки взбиваем с щепоткой соли до устойчивого состояния и порциями отправляем в тесто, аккуратно, не спеша вымешивая, движениями снизу-вверх, чтобы не разрушить воздушность.
5. Сюда же вмешиваем цедру.
6. Кольцо или форму 16-18 см застилаем пергаментом и выливаем в неё тесто, выпекаем бисквит в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут, готовность проверяем деревянной шпажкой.
7. Аккуратно извлекаем готовый бисквит из формы, отделяя его от стенок формы ножом, остужаем и разрезаем на 3 коржа.
8. Творог, ванильный экстракт и сахарную пудру (мед, подсластитель…) пробиваем блендером до однородности. Сметану взбиваем до пышного состояния, на высоких оборотах миксера, начиная с низких. Можно взять сметану не такую жирную, либо вообще натуральный йогурт, но тогда взбивать их не нужно, они не взобьются, придется просто соединить все ингредиенты для крема и пробить блендером до однородности, но такой крем не будет держать форму и будет более жидким.
9. Частями вмешиваем в сметану творожную массу, на низких оборотах миксера, либо лопаткой вручную.
10. Для пропитки завариваем пакетик любимого ароматного ягодного чая. Когда он остынет, растворяем в нем мед. Корж кладем на подложку или плоскую тарелку и с помощью кондитерской кисти хорошенько пропитываем его подготовленным сиропом.
11. С помощью кондитерского мешка или ложкой кладем на корж порцию крема, разравниваем его. На крем выкладываем нарезанный кружочками банан. На банан кладем второй корж, пропитываем его сиропом, смазываем кремом и выкладываем на него мелкие кусочки манго.
12. Накрываем тортик третьим коржом. Смазываем все остатками крема и выравниваем. Можно обернуть торт пищевой пленкой или бумагой для выпечки. Отправляем в холодильник, минимум на 4 часа, лучше на ночь. Затем пленку аккуратно снимаем и снова выравниваем.
13. По желанию, торт можно украсить шоколадными подтеками, просто растопив 70 г темного шоколада и соединив с 70 мл теплых жирных сливок. Полученный крем немного остудить и можно использовать. Добавить сушеных кружочков апельсина, долек шоколада и свежих ягод... готово!
В 100 г морковного торта содержится 245 ккал: белки - 7 г, жиры - 13 г, углеводы - 25 г.
Моя мама не выносит футбол. Просто терпеть не может. Если шел футбол по тв, она сразу переключала. Вплоть до криков и скандалов. Даже драться могла. У нее вообще характер, пардон, промолчу какой. Даже не знаю, всегда так было самой ее юности. Представляете себе молоденькую Брижит Бардо в роли фурии?
А отец не то чтобы обожает, но иногда хочет посмотреть знаковые матчи.
Новогодний праздник и последующие новогодние каникулы располагают к изобилию еды и посиделкам-разговорам. Давайте меняться и менять. Менять свои устои и привычки, и поменяв их, незаметно для себя мы сами поменяемся.
Ночной сон отменяем только в Новогоднюю ночь, а далее переходим на обычные 8-9 часов. 30-31 декабря голодать не будем, будем есть как обычно по ПП с перекусами или без них, но без разгрузочных дней. А вот подвигаться-поупражняться можно и с прибавлением активности!
Если на новогоднем столе имеют место салаты, то заправить их лучше не покупным майонезом, а домашним и в идеале горчично-йогуртовый заправкой или растительным маслом с соком лимона.
С
конфликтом,подобным вашему, обращаются разные
люди за консультацией. И ошибки у всех разные. Разные причины ведут к
нарушениям семейных отношений и равнодушию близких. Я не знаю вашей
семьи, вашей семейной истории, отношений с сыном, вашего способа
общаться с людьми, ваших способов защищаться и вступать в контакт - от
всего этого зависит мой ответ. Т.е. чтобы дать вам рекомендацию, как
сохраниться в такого рода отношениях, нужно общение, нормальное
знакомство . Семейные ситуации у разных людей, похожие внешне, на самом
деле разные изнутри. Поэтому,
если хотите ответ специалиста, сходите к семейному терапевту на ряд
консультаций, чтобы он узнал вас, понял вашу историю. Тогда и будет
правильная рекомендация.
Стремясь
избавиться от лишнего веса за короткие сроки, многие допускают ошибки,
из-за которых нередко случаются проблемы со здоровьем. При таком
похудении килограммы уходят быстро, но с такой же быстротой они
возвращаются обратно. Так многие диеты оказываются не просто
бесполезными, но иногда и опасными.
Чем
могут обернуться гипокалорийные диеты? Стоит ли худеть на таких модных
диетах, как безуглеводная, японская, кремлевская? Об этом специально для
Diets.ru рассказывает Олег Ирышкин, кандидат медицинских наук, врач
спортивной медицины и спортивной диетологии, эксперт-диетолог
федеральной сети фитнес-клубов X-Fit.
Наступил
последний, самый сказочный месяц года - декабрь. Желаем вам провести
его ярко и незабываемо в нашей нескучной компании, и объявляем о начале
нового этапа конкурса"Лучший пользователь месяца"!
Конкурс "Лучший пользователь декабря" продлитсяс 1 по 31 декабря, и по его итогампять лучших
пользователейбудут удостоены замечательных призовых наборов от издательства Эксмо.*
