Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Худеем нескучно с Diets.ru!

  Все выпуски  

Худеем нескучно с Diets.ru!


Самое свежее

Статьи
Каталог диет
Калькуляторы
Консультации
Клубы похудения
Наши проекты:

Страна Мам
Поварёнок
Хобби-портал
myJulia
myJane
myCharm
Невестушка
Relook

Многие вещи за компанию получаются значительно лучше, нежели в одиночестве. Предлагаем Вам присоединиться к нашему сообществу прямо сейчас, ведь мы худеем нескучно!

 

Соль. Как меньше ее съесть?

Соль. Как
меньше ее съесть?Соль – очень интересный элемент в нашем питании. Достаточно неоднозначный. Полезный, если в меру, и превращающийся в яд для организма, если соли в рационе с избытком. Почти мистический продукт. О соли слагаются легенды, суеверия, о ней есть масса сказок у различных народов. Даже случались «соляные бунты» в прошлых временах, когда на нее поднимались цены. 

Немного предыстории 

Когда-то соль употреблялась и применялась в питании чрезвычайно в малых количествах. Соль использовали только для того, чтобы сохранить продукты в зимнее время, а также в годы, когда был неурожай. Для вкуса и в качестве приправы соль в блюда не добавляли. Соль была очень дорога, ее производство слишком сложным и дорогостоящим. Пословица о том, что узнать человека можно только тогда, когда пуд соли с ним съешь, а это чуть более 16 кг, понималось дословно. Дело в том, что при малом применении соли в рационе, такой объем продукта мог использоваться десятилетиями, вплоть до полной продолжительности жизни человека. Сегодня же человек «съедает» эти 16 кг соли в течение какой-то пары-тройки лет. 

Позже, когда соль научились добывать простым способом, ее стоимость значительно снизилась до минимальной и ее стали постепенно добавлять в различные блюда и продукты. Таким образом, соль стала частым гостем в нашем питании и в достаточно больших количествах. 

Важность соли в нашей жизни 

Бессолевые диеты и полное исключение соли из питания – это тяжелый стресс и мощный удар по организму. Соль – продукт ценный для него и жизненно необходимый. Соль с химической точки зрения является таким веществом, как хлорид натрия. Этот элемент важен организму человека для регулирования водного баланса в организме. Натрий, который содержится в соли, участвует в поддержке передачи нервных импульсов и сокращений мышечной массы. Хлор в соли способствует вырабатыванию желудочного сока. В йодированной соли также содержится важнейший элемент для самочувствия и нормальной жизнедеятельности человека – йод. 



То есть соль – важный элемент в нашем питании. И отказ от нее вреден чрезвычайно. Но также вреден и переизбыток соли в нашем организме. Какой же должна быть суточная норма соли для организма человека, чтобы ее не присутствовало в избытке в организме? Врачи называют нормой в данном случае 5 граммов соли. А это одна чайная ложка без горки. 

Что же будет происходить в организме, если постоянно превышать эту норму? Дело в том, что с переизбытком соли в организме, жидкость в нем будет задерживаться, что приведет к частому повышению кровяного давления. А его повышение будет приводить к постоянной нагрузке на сердечно-сосудистую деятельность. Цепная реакция негативных действий на этом не заканчивается, а продолжается в виде проблем с почками и нарушения обмена веществ. 

Нужно понимать то, что соли много в соусах, приготовленных промышленным способом, в полуфабрикатах, колбасах, консервах, некоторых соках и так далее. 

Например, суточную норму соли содержат следующие продукты, которые мы можем регулярно употреблять:
- 80 граммов обычной селедки
- три кусочка пиццы
- горсть консервированных маслин или оливок
- 4-5 сосисок или 3-4 сардельки
- 5 кусочков пшеничного хлеба (покупного)
- 2 соленых огурца
- 3 маринованных томата 

Список можно продолжать долго. И выходит, что уже пара наименований продуктов из этого списка, которые вы съели в течение дня – превысили суточную норму соли для вашего организма. 



Как же меньше ее съесть? 

Вот простые советы, как уменьшить количество употребляемой соли в течение всего дня. 

Следует избегать покупки блюд фастфуда, колбасных изделий, всевозможных чипсов, соленых орешков и прочих продуктов, количество соли в которых «зашкаливает». 

Не солите блюда в процессе приготовления. Лучше посолите их непосредственно, когда тарелка стоит на столе и сделать это нужно минимальным количеством. 

Каждый раз, протягивая руку к солонке, старайтесь высыпать ее минимальное количество на блюдо или для других целей. При этом желательно иметь солонку с маленькими отверстиями, которую нужно хранить в кухонному шкафу, а не на столе, чтобы до нее не так просто было дотянуться. 

В черном хлебе соли намного больше, чем в белом, потому потреблять его следует крайне осторожно. Пеките хлеб в домашних условиях в хлебопечке. Таким образом, соли в продукт можно класть меньше. В производственном хлебе соли всегда много. 

Добавляйте вместо соли в пищу приправы, которые добавят ей вкус и пикантность. Это могут быть специи, рубленая зелень, яблочный уксус или виноградный, лимонный сок и так далее. 

Не окунайте продукты в солонку, лучше чуть присолить их сверху. Также попробуйте те же самые продукты – отварные яйца, помидоры, огурцы и другие употреблять без соли. Вы увидите, что у них есть свой приятный вкус, и соль им не так уж необходима. 

Фото: belchonock, belchonock/Rusmediabank.ru, margouillat/Rusmediabank.ru

 Автор: Руфина Угрюмова

Оставить комментарий>>

Мы обсуждаем и делимся

2016 прощай! (итоги года, моя фото история)

Всем привет.
Всем мы готовимся, по крайней мере ждем, наступающий 2017 год... 
Я вот жду его с нетерпением, не потому что, "в этом году не вышло, обязательно выйдет в следующем ". А потому что, этот 2016 год был весьма насыщен событиями, довольно часто нехорошими, я бы даже сказала ужасными.
Я очень верю, что 2017 будет полон хороших (на потом) воспоминаний, я познакомлюсь с новыми интересными людьми.
Очень надеюсь, что в 2017 году я никого не потеряю и все родственники, близкие друзья и товарищи буду счастливы и здоровы. Всем желаю этого!!! Мне кажется это самое важное и главное! 

Далее...

Свершилось!!!

Не верила, что когда-нибудь это свершится, что когда-нибудь это напишу... Но уже три дня подряд весы показывают одну и ту же цифру...
А это значит... что спустя 35 месяцев, чиорт побери, да это же почти ТРИ ГОДА!! 
Так вот, спустя эти три года я хочу написать крупными буквами, чтобы увидел каждый - Я ДОСТИГЛА ЦЕЛИ!
За эти 35 месяцев было разное... смена начальника, смена должности (а это много-много лишних нервов) полугодичная работа в чужом городе, возвращение домой, беременность, роды...
Три года... Много времени, да?
А скинуто всего 19кг.
Но все же скинуто, а не набрано, а ведь бывает и такое )))

Далее...

Мы узнаем себя лучше

Тест "Новый год к нам мчится!"

Новогодние каникулы - отличный повод оправдать прибавку в весе. Однако, можно ли этого избежать? Пройдите наш простой тест - и узнаете!

Пройти тест и узнать>>

Тест "Здоровье и напитки"

Нередко мы забываем, что здоровое питание – это не только пища, но и напитки. А Вам напитки приносят пользу или вред?

Пройти тест и узнать>>

Мы выбираем

Диета для красивой кожи

Мы – это то, что мы едим, что, в общем, не секрет. Следовательно, от питания зависит и состояние нашей кожи, её красота и здоровье. И именно сбалансированный с учётом всех веществ, необходимых для здоровья кожи, рацион, становится основной составляющей её красоты. И именно здоровое, правильное питание без особых усилий может поддержать её на протяжении всей жизни, в отличие от косметических процедур. 

Отказавшись от газированных напитков, крепкого чая, кофе, специй, сладкого можно избежать появления раздражений и сосудистой сеточки на лице, особенно в летний период. Отказавшись от жирной и жареной пищи, можно помочь коже – она станет более эластичной и приобретёт тонус. Сделать кожу более матовой и предотвратить появление мелких прыщиков помогут продукты, содержащие витамины группы В – свёкла, печень трески, листовые овощи; а так же содержащие цинк – морепродукты, телятина, птица, молочные продукты с пониженным содержанием жира. 

Что должно входить в ежедневное меню для здоровой кожи? Белки, насыщенные жирные кислоты и антиоксиданты, которые помогут поддержать тонус тканей, уберечь от обезвоживания и ускорить регенерацию клеток. 

Далее...

Вопрос экспертам портала Diets.ru

Добрый день. Похоже ваши отношения в кризисе. Нет взаимопонимания. Каждый ожидает изменений у партнера. Вы прилагали усилия измениться, но они не были оценены мужем. А негативные чувства в ваших отношениях накопились и не дают встретиться друг с другом. Ищите моменты близости, совместности. В эти моменты пробуйте говорить о себе, о своих чувствах. Спрашивайте мнение своего мужа. Удачи.
Бесплатная консультация специалистов на Diets.ru

Фитнес-видео

Комплекс упражнений для идеального пресса

Накачать идеальный пресс с "кубиками" может каждый желающий: нужно только избавиться от жировой прослойки на животе. Для этого необходимо применять в своих занятиях спортом специальные упражнения и уделять на это достаточное количество времени. 

Об эффективных упражнениях для мышц пресса специально для Diets.ru рассказывает Вячеслав Шуяков, инструктор тренажерного зала X-Fit Мосфильмовский.

Далее...

Новости, конкурсы и другое интересное на нашем проекте

Конкурс "Лучший пользователь декабря"

 Конкурс "Лучший пользователь декабря"Декабрь – время верить в чудеса. Весь месяц проходит в ожидании таинственной и волшебной новогодней ночи, когда можно загадать все самые заветные мечты. 

Новый год – это нарядная ёлка с блестящими шариками и мишурой, ароматные мандарины и, конечно же, много-много подарков. И как же приятно, когда подарки получаешь совсем неожиданно, например, от любимого сайта Diets.ru! Специально для пяти лучших пользователей декабря издательство «Эксмо» подготовило особые призы, которые, несомненно, обрадуют вас и откроют новые творческие возможности в новом году. 

Конкурс «Лучшего пользователя декабря» продлится с 1 по 31 декабря, и по его итогам пять лучших пользователей получат специальные наборы от издательства «Эксмо»*.

Узнать подробности и принять участие>>

 Присоединяйтесь к нам - мы худеем нескучно!


В избранное