Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Худеем нескучно с Diets.ru!

  Все выпуски  

Худеем нескучно с Diets.ru! Лучшее за неделю


Самое свежее

Статьи
Каталог диет
Калькуляторы
Консультации
Клубы похудения
Наши проекты:

Страна Мам
Поварёнок
Хобби-портал
myJulia
myJane
myCharm
Невестушка
Relook

Многие вещи за компанию получаются значительно лучше, нежели в одиночестве. Предлагаем Вам присоединиться к нашему сообществу прямо сейчас, ведь мы худеем нескучно!

 

Картофель без вреда для фигуры. Запеканки. Вкусная коллекция

Картофель – любимый овощ большинства людей. Он содержит массу полезных веществ и витаминов, быстро насыщает, его легко готовить… но многие боятся картофеля, предполагая, что он способствует набору веса. 

Толстеют не от картофеля, а от чрезмерного его употребления и неправильности приготовления. Да, если жарить картошку во фритюре, большом количестве масла или сала, как многие привыкли, с колбасой, майонезом, лежа при этом на диване… ничего хорошего от такого продукта не будет, точно так же, как и, например, от обжаренного в масле кабачка. 

Если же картофель отварить в воде, в мундире, на пару, потушить с другими овощами, запечь - его можно употреблять, вреда для фигуры от такой картошки не будет. Разумеется, картофель, даже правильно приготовленный, кушать необходимо в разумных количествах, так как в нем достаточно углеводов и он содержит крахмал, который довольно долго усваивается. Поэтому употребляйте картофель в первой половине дня или на обед, ну и не каждый день, а не более трех раз в неделю. 

Сегодня Диетс.ру предлагает вашему вниманию несколько рецептов вкусных картофельных запеканок, которыми вы пару раз в неделю можете порадовать свою семью. Не лишайте себя такого вкусного, сытного и богатого витаминами овоща! 

Картофельная запеканка с тыквой и грибами 



Ингредиенты:
Картофель (вес без кожицы) – 800 г
Тыква (мякоть) – 500 г
Грибы лесные – 400 г
Лук репчатый – 100 г
Чеснок – 4 зубчика
Сыр нежирный – 200-250 г
Овощной (грибной, куриный) бульон – 100 мл
Сметана 10% - 150 мл
Зелень петрушки – по вкусу
Растительное масло – 1-2 ст. ложки
Соль, перец – по вкусу 



Приготовление:
1. Чеснок нарезаем мелкими кубиками, отправляем на раскаленную сковороду, с каплей растительного масла. Обжариваем до золотистого цвета. Репчатый лук чистим, шинкуем четвертькольцами и отправляем следом за чесноком, обжариваем пару минут. 



2. Сюда же добавляем грибы, нарезанные кусочками, жарим несколько минут. Картофель чистим и нарезаем средними кусочками, перекладываем к грибам. 



3. Тыкву режем кубиками, отправляем к картофелю. Тушим все под закрытой крышкой 10-15 минут, периодически помешивая, выключаем газ. Сыр нарезаем кубиками (немного сыра необходимо оставить) и отправляем в сковороду, перемешиваем. 



4. Теперь содержимое сковороды перекладываем в форму для выпечки, солим, перчим, посыпаем рубленой зеленью. 



5. Сметану смешиваем с бульоном, вливаем смесь в форму. 



6. Сверху посыпаем все остатками сыра, натертого на терке. Готовим в разогретой до 200 градусов духовке, 30-35 минут, пока не образуется золотистая корочка. 



7. Подаем, украсив зеленью.
В 100 г готовой запеканки с картофелем, тыквой и грибами содержится 122 ккал: белки 5 г, жиры 6 г, углеводы 12 г.
Приятного аппетита! 

Картофельная запеканка с мясным фаршем 



Ингредиенты:
Картофель – 1000 г
Фарш говяжий + куриная грудка (1x1) – 500 г
Яйцо куриное – 3 шт
Лук репчатый – 1 шт
Морковь – 100 г
Зелень петрушки – по вкусу
Сметана 10% - 2 ст. ложки
Сыр нежирный (можно и без сыра) – 100 г
Растительное масло – 1 ст. ложка
Перец, соль – по вкусу 



Приготовление:
1. Картофель чистим и отвариваем в подсоленной воде до готовности. Пока он горячий разминаем его в пюре, можно воспользоваться блендером. 



2. Добавляем к картофелю куриные яйца, соль, перец. Снова все хорошо вымешиваем, до однородности.



3. Приготовим начинку. Лук чистим, шинкуем и обжариваем до золотистого цвета, на антипригарной сковороде, смазанной небольшим количеством растительного масла. Сюда же добавляем морковку, натертую на крупной терке. Обжариваем до мягкости. 



4. Теперь отправляем в сковороду мясной фарш, периодически разбивая его, чтобы он не слипся в комок (особенно тщательно это необходимо делать первые несколько минут). Обжариваем все вместе минут 15, на слабом огне. 



5. Добавляем в сковороду мелко шинкованную зелень, соль, перец, специи по вкусу, перемешиваем. Начинка готова. 



6. В жаропрочную форму выкладываем половину картофельного пюре, далее мясную начинку. 



7. Посыпаем фарш сыром и накрываем остатками картофельного пюре. 



8. Смазываем верх сметаной и запекаем при 180 градусах пока не образуется золотисто-коричневая корочка. 



9. Подаем запеканку горячей.
В 100 г готового блюда содержится 169 ккал: белки 10 г, жиры 9 г, углеводы 12 г.
Приятного аппетита! 

Скумбрия под картофельной шубой 



Ингредиенты:
Скумбрия – 3 шт
Картофель – 900 г
Лук репчатый – 4-5 шт
Грибы лесные – 400 г
Сыр Моцарелла (твердый) – 200 г
Сыр Сулугуни – 150 г
Сметана 10% - 3 ст. ложки
Соевый соус – 2 ст. ложки
Чеснок – 3 зубчика
Растительное масло – 1 ст. ложка
Соль, специи – по вкусу 



Приготовление: 
1. Рыбу вымыть и как следует обсушить, удалить внутренности, голову, разделать на филе, уложить в противень, посолить, поперчить, сбрызнуть соевым соусом, оставить на некоторое время. Тем временем почистим лук и чеснок. Лук не мелко шинкуем, чеснок нарезаем кубиками. Обжариваем все вместе до золотистого цвета, на антипригарной сковороде, в капле растительного масла, остужаем. Теперь выкладываем ровным слоем лук с чесноком на рыбу. 



2. Моцареллу трем на терке и посыпаем сверху лук, выше выкладываем обжаренные лесные грибы, присаливаем, если необходимо. 



3. Картофель чистим, отвариваем до готовности и разминаем в пюре, добавляем сметану, перемешиваем, солим и перчим по вкусу. 



4. Выкладываем на грибы картофельный слой и посыпаем все тертым Сулугуни. Ставим форму в заранее разогретую до 200 градусов духовку, минут на 25. Как только картофель приобретет аппетитную золотисто-коричневую корочку – готово! Достаем блюдо из духовки. 



В 100 г готового блюда содержится 161 ккал: белки 10 г, жиры 9 г, углеводы 10 г.
Приятного аппетита!

Автор: Евгения Кузьмина

Оставить комментарий>>

Мы узнаем себя лучше

Тест "Легко ли с Вами уживаться?"

Чтобы дом был «крепостью», домочадцы должны уважать интересы и личное пространство друг друга. А с Вами легко уживаться?

Пройти тест и узнать>>

Тест "Переедание – Ваша проблема?"

Одной из главных причин избыточного веса, как известно, является переедание. Актуальна ли для Вас эта проблема?

Пройти тест и узнать>>

Мы выбираем

Диета доктора Миркина

Система доктора В.И. Миркина была разработана им с точки зрения как диетологии, так и психотерапии. Система так же носит название «Диета исключений», и, помимо рекомендаций по питанию, которые представляют собой не столько диету, сколько предпосылку к ведению здорового образа жизни, но и включает психологические аспекты и нюансы снижения веса. 

Следуя методике доктора Миркина, необходимо соблюдать несколько условий:
1. Признать личную ответственность за свою фигуру.
2. Испытывать реальное желание нормализовать вес.
3. Иметь мотивы для снижения веса, то есть, мотивацию.
4. Определить свой идеальный, желаемый вес, количество излишнего веса, и сроки реализации задуманного.

Далее...

Вопрос экспертам портала Diets.ru

Добрый день. Похоже ваши отношения в кризисе. Нет взаимопонимания. Каждый ожидает изменений у партнера. Вы прилагали усилия измениться, но они не были оценены мужем. А негативные чувства в ваших отношениях накопились и не дают встретиться друг с другом. Ищите моменты близости, совместности. В эти моменты пробуйте говорить о себе, о своих чувствах. Спрашивайте мнение своего мужа. Удачи.

Бесплатная консультация специалистов на Diets.ru

Фитнес-видео

Упражнения для стройных ног и упругих ягодиц

Стройные ноги и упругие ягодицы - мечта каждой представительницы прекрасного пола. Чтобы любой наряд сидел на вас идеально, и вы всегда чувствовали себя уверенными, обязательно нужно выполнять специальные физические упражнения. 

Об эффективных упражнениях для мышц ног и ягодиц специально для Diets.ru рассказывает Вячеслав Шуяков, инструктор тренажерного зала X-Fit Мосфильмовский.

Далее...

Новости, конкурсы и другое интересное на нашем проекте

Конкурс "Diets.ru вдохновляет!"

Конкурс "Diets.ru вдохновляет!"Скоро-скоро, в первый день зимы, проект Diets.ru празднует свой шестой день рождения! Это значит, что наш сайт вот уже шесть лет вдохновляет женщин стать лучше, красивее и увереннее в себе; в то время как вы, уважаемые пользователи, вдохновляете нас делать проект интереснее и полезнее. Дорогие друзья, хотим искренне поблагодарить вас за то, что были и остаетесь с нами! С вами мы учимся быть быстрее, лучше, умнее; растем и идем вперед, вдохновленные вашими достижениями. 

Предлагаем отметить эту знаменательную дату вместе с нами и принять участие в конкурсе «Diets.ru вдохновляет!»! С 19 ноября по 20 декабря поделитесь своими историями, фотографиями или видеозаписями, в которых вы сможете рассказать-показать, на что вас вдохновляет наш сайт каждый день, и получите один из пяти ценных призов!* 

Все конкурсные работы необходимо размещать в конкурсной группе «Diets.ru вдохновляет!». 

Призы для конкурса предоставлены компанией Panasonic. 1-3 места достанутся трем авторам лучших по мнению жюри работ...

 Узнать подробности и принять участие>>

Конкурс "Лучший пользователь декабря"

 Конкурс "Лучший пользователь декабря"Декабрь – время верить в чудеса. Весь месяц проходит в ожидании таинственной и волшебной новогодней ночи, когда можно загадать все самые заветные мечты. 

Новый год – это нарядная ёлка с блестящими шариками и мишурой, ароматные мандарины и, конечно же, много-много подарков. И как же приятно, когда подарки получаешь совсем неожиданно, например, от любимого сайта Diets.ru! Специально для пяти лучших пользователей декабря издательство «Эксмо» подготовило особые призы, которые, несомненно, обрадуют вас и откроют новые творческие возможности в новом году. 

Конкурс «Лучшего пользователя декабря» продлится с 1 по 31 декабря, и по его итогам пять лучших пользователей получат специальные наборы от издательства «Эксмо»*.

Узнать подробности и принять участие>>

Присоединяйтесь к нам - мы худеем нескучно!


В избранное