[свободная трибуна] Почему опасно полностью исключать из рациона жиры?
Многие люди убеждены, что жиры являются основной причиной проблем со
здоровьем, а также увеличения веса. Поэтому они думают, что исключив из
своего рациона пищу с их содержанием, можно существенно улучшить
состояние организма. Тем не менее, не все утверждения о жирах, которые
мы слышим ежедневно, соответствуют действительности. Давайте разберемся,
что является лишь вымыслом, а где реальные факты.
Животные жиры - вредные, а растительные - полезные
Оба вида жиров имеют одинаковое влияние на организм. Тем не менее, их
полностью нельзя исключать из рациона. В них присутствует омега-6 и
омега-3, которые играют немаловажную роль в поддержании здоровья
человека. Но главное, помнить, что всего должно быть в меру.
Отказ от жиров поможет сбросить лишний вес
Диета без жиров может привести к пагубным последствиям, поскольку когда
организму не хватает того или иного вещества, работа органов перестает
функционировать в нормальном режиме. Человек должен питаться
сбалансировано, и находить время для регулярных физических тренировок.
Жиры животного происхождения увеличивают уровень холестерина
Это одно из главных заблуждений. Никакой взаимосвязи между жирами и
холестерином не существует, поскольку животные жиры относятся к группе
липидов, а холестерин - к полилипопротеинам. Проблему избытка плохого
холестерина в крови провоцирует переедание.
Животные жиры - основная причина проблем с сердцем
Нарушения работы сердечно-сосудистой системы возникают из-за
игнорирования норм питания, вредных привычек, таких как курение и
злоупотребление алкоголем, а также малоподвижный образ жизни,
недосыпание и многое другое. Если после употребления пищи с содержанием
жиров, у вас повышается уровень холестерина, значит, у вас до этого
имелись проблемы с сердцем.
Лучше избегать употребления семечек и орехов
С одной стороны, употреблять эти продукты в большом количестве вредно
для здоровья. Но и полностью отказываться от них нельзя, поскольку
помимо жиров, они богаты крайне полезными для организма веществами.
