[свободная трибуна] Плохое питание является фактором в одной из пяти смертей в мире
Плохое питание является фактором в одной из пяти смертей в мире
10 ноября 2017 года, 13:40
Глобальное исследование показывает, что миллионы людей едят
неправильные продукты для своего здоровья, и плохой рацион является
причиной каждой пятой смерти.
Новое всестороннее исследование стало самым крупным из всех, что
когда-либо проводились. Миллионы людей едят неправильные виды продуктов,
которые приносят вред здоровья. В соответствии с анализом Global Burden
of Disease, употребление в пищу диеты с низким содержанием цельных
зерен, фруктов, орехов и семян, рыбьего жира и с высоким содержанием
соли повышает риск ранней смерти.
Исследование, проведенное в Институте показателей и оценки здоровья в
университете Вашингтона, собирало данные из всех стран в мире. Диета
является вторым по величине фактором риска ранней смерти после курения.
Другими высокими рисками являются высокий уровень глюкозы в крови,
который может привести к диабету, повышенному кровяному давлению,
индексу массы тела (ИМТ), который является показателем ожирения и
высокого общего холестерина. Все это может быть связано с употреблением
неправильных продуктов, хотя есть и другие причины.
Автор Кристофер Мюррей (Christopher Murray) отметил: <<Это одна из самых
больших проблем в мире. И этот кластер становится все хуже>>.
