[свободная трибуна] Изменение климата угрожает виноделию во Франции
Изменение климата угрожает виноделию во Франции
Изменение климата угрожает французским виноградникам, говорится в
исследовании, опубликованном в журнале Nature Climate Change.
Владельцам виноградников придется перебираться в другие регионы или оставить
свое ремесло вовсе.
С 1980 года климатические условия в Шампани, Бургундии и Бордо изменились,
что повлияло на качество урожая винограда, пришли к выводу ученые из
Гарварда.
На первый взгляд, изменения не радикальны, но уже сейчас заметно, что по
сравнению с 1980 годом урожай начали собирать на две недели раньше.
Несколько раз за последние годы винодельческие регионы отмечали рекордно
высокие урожаи.
Однако если температура будет расти и дальше, то последуют менее
благоприятные изменения.
Сорта винограда пино-нуар в Бургундии или мерло в Бордо уже не смогут так
легко адаптироваться к изменению климата. Наилучшие условия для шардоне
сложатся
на юге Англии - этот регион станет новой Шампанью.
Во многих странах производители вина сравнительно легко приспособятся к
меняющимся климатическим условиям, переместив производство в другой регион.
Во Франции
это затруднительно из-за географической привязки сортов вин.
Источник:
https://news.mail.ru/society/25207671/?frommail=10
С уважением, Эдуард Фурников
