Заголовок: приглашение на мастер-класс "Норвежские холодноводные креветки в кухнях
мира"
Компания: Norske Reker AS
Norske Reker AS и НП Кайрос приглашают шеф-поваров и рестораторов на мастер-класс
"Норвежские холодноводные креветки в кухнях мира", который состоится в рамках
выставки "ПИР 2005" в четверг, 28 октября в 10.45, место проведения - Москва,
Крокус Экспо, III Всероссийский Кулинарный Конгресс, зал N2.
Мастер-класс проведет президент Коллегии шеф-поваров Санкт-Петербурга Илья Лазерсон.
Рестораторы смогут познакомиться с новым брендом на рынке морепродуктов - очищенными
креветками "TROMS" из Норвегии.
Гостям будут представлены 4 оригинальных рецепта: чиз-кейк с креветками в креольском
стиле, закусочный мини-тортик в стиле суси, паста с соусом "Биск-каппучино",
салат с креветками и нутом. Будут проанализированы потери при размораживании
креветок, техника предварительного маринования креветок для подчеркивания
их вкуса и консистенции, техника и особенности тепловой обработки продукта,
будет также продемонстрирована возможность подачи каждого блюда в фуршетном
исполнении и в версии "a la carte".
Попробовать все эти блюда, а так же задать вопросы представителям компаний "Norske
Reker AS" и НП Кайрос вы сможете, приняв участие в мастер-классе "Норвежские
холодноводные креветки в кухнях мира"
С полным ассортиментом продукции под ТМ "TROMS" Вы сможете ознакомиться на стенде
ГК Кайрос (Стенд 3В1) - официального поставщика TROMS в России. На нем Вы также
сможете лично пообщаться с представителями компаний-производителей, обсудить
перспективы развития партнерских отношений и проконсультироваться по качественным
характеристикам представленных продуктов.
Информация о компании Norske Reker AS
Norske Reker AS - совместное предприятие, представляющее интересы крупнейших
норвежских производителей продуктов из креветки:Uniprawns AS, Stella Polaris
AS, Johan J. Helland AS. Основной продукцией компаний являются очищенные варено-мороженые
креветки вида Pandalus Borealis, представленные на российском рынке под торговой
маркой TROMS. Предприятия-производители TROMS обслуживают самых требовательных
покупателей во всей Европе, представляющих как сектор розничной торговли, так
и сектор предприятий общественного
питания. Общая ежегодная производственная мощность этих предприятий составляет
более 20000 тонн варёной, очищенной креветки.
Креветки TROMS поставляются в упаковках по 200 г, 500 г и 2 кг, крупного (100-200
lb) и среднего (250-350 lb) размеров. На сегодняшний день официальными поставщиками
TROMS в России являются ГК Кайрос, контакты:
г. Москва:тел./ф. (095) 797 49 90, seti@cyros-m.ru
г. Санкт-Петербург: тел./ф. (812) 325 18 18, vasilevich@cyros.ru
и Северная Компания, контакты:тел. (095) 241 08 08, факс (095) 241 55 59, pavar@sevcom.ru
Дополнительную информацию можно получить:
+47 77 66 29 50, post@norskereker.no, www.troms-shrimp.no
Контактная информация:
------------------------------
Контактное лицо: Екатерина Зелина
менеждер по маркетингу
E-mail: ekaterina.zelina@norskereker.no
Телефон: +47 776 629 50