Заголовок: Итоги выставок ИНВЕХОТ и МИР ПОСУДЫ 2005 Санкт-Петербург
Компания: РЕСТЭК
С 5 по 7 октября в Михайловском манеже Санкт-Петербурга прошли крупнейшие на
Северо-Западе выставки оборудования для отелей, кафе, ресторанов, ночных клубов
и казино Инвехот и Мир посуды 2005. В рамках выставок состоялся первый этап Пятого
Открытого Чемпионата Санкт-Петербурга по кулинарии и сервису Золотая Кулина-2005,
прошел конкурс барменов Дебютанты барного искусства. Впервые на выставке работала
Ярмарка торговой недвижимости.
Традиционно, выставки Инвехот и Мир посуды проводились совместно с выставкой
оборудования для магазинов, супермаркетов, торговых и выставочных залов Интершоп
под лозунгом Все для торговли, гостиничного и ресторанного бизнеса!. В выставочных
проектах 2005 года приняли участие около 60 компаний, в мероприятиях деловой
программы - 350 компаний, число посетителей выставок составило более 3500 зарегистрированных
специалистов.
Все дни на выставке работал Консультационный центр кредитования предприятий малого
и среднего бизнеса. Работу центра обеспечивали: Северо-Западный банк Сбербанка
РФ, Внешторгбанк - филиал в Санкт-Петербурге, Агентство кредитного обеспечения.
По словам специалистов предприятий-участников, за консультациями по различным
финансово-кредитным вопросам обратились около 200 посетителей, многие из которых
продолжат работу с банками в дальнейшем. В 2005 году мероприятие впервые прошло
при поддержке Ассоциации банков
Северо-Запада.
Самым ярким событием деловой программы выставки Инвехот стал первый этап 5-го
Открытого Чемпионата Санкт-Петербурга по кулинарии и сервису Золотая Кулина-2005.
В программу Конкурса юниоров вошли индивидуальные соревнования поваров, арт-классы
поваров и кондитеров среди учащихся 9 профессиональных учебных заведений Санкт-Петербурга
и Ленинградской области, конкурс барменов Дебютанты барного искусства, мастер-классы.
Чемпионат Золотая Кулина-2005 проводится в рамках мероприятий, посвященных 60-летию
Победы в Великой Отечественной войне 1941-1945 годов. Финал будет проходить с
30 ноября по 2 декабря 2005 года по адресу: Университетская наб., д. 13, Манеж
бывшего Первого Кадетского корпуса. Финальные соревнования, в отличие от предыдущих
лет, организованы по формуле открытых соревнований. Участником финальных соревнований
может стать специалист, изъявивший желание участвовать в соревнованиях, зарекомендовавший
себя как лучший
профессионал отрасли. К участию в финале приглашены представители 15 регионов
России.
Конкурс Дебютанты барного искусства прошел в номинациях: классика и флейринг.
В номинации классика приняли участие 10 молодых барменов, в номинации флейринг
состязались 5 участников.
Деловая программа выставок традиционно была посвящена актуальным вопросам торговли,
гостиничного и ресторанного бизнеса. С большим успехом прошла первая в Санкт-Петербурге
конференция по франчайзингу - Франчайзинг. Готовые бизнес-решения, в работе которой
приняли участие более 60 предприятий. Докладчиками выступили специалисты Российской
Ассоциации франчайзинга, Магазина готового бизнеса, сети ресторанов фаст-фуда
Чайная ложка и сети магазинов Квартал.
Большое число посетителей из числа рестораторов Санкт-Петербурга и Ленинградской
области собрал проводившийся на выставке Инвехот впервые семинар Мошенничество
в барах, организованный совместно с Петербургской Ассоциацией Барменов.
Посетителям и участникам выставок организаторы подготовили приятный сюрприз -
розыгрыш поездки на двоих в Финляндию от одного из ведущих туроператоров Санкт-Петербурга
- туристической компании Атлас. Обладателями приза из числа участников стали
сотрудники компании Анна Лафарг (выставка Инвехот), а также трое специалистов
- посетителей выставок.
Контактная информация:
------------------------------
Контактное лицо: Илья Головчанский
Менеджер по продвижению
E-mail: foodind@restec.ru
Телефон: +7 812 3208093