Этот сорт колбасных изделий производят только по ГОСТу. Полужирная свинина, перец, соль, специи - идеальный состав продукта. Если есть возможность, рассмотрите срез: фарш должен быть однородным. Пузырьки влаги свидетельствуют о том, что производитель сэкономил на мясе. Использование белкового стабилизатора и влагоудерживающей добавки в свиных сардельках запрещено. У качественного продукта
оболочка натуральная, она долго сохраняет аромат копчения. Даже в вакуумной упаковке сардельки хранятся не более 20 дней и только в холодильнике.