Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Кухня народов мира" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
"Американки"
|
Это печенье, которое я покупала за 10 копеек в школьной столовой, мне нравится с детства. В связи с отменой обязательной сертификации продуктов питания — домашняя простая выпечка приобретает свою актуальность. Время приготовления блюда: 10 + 25 минут Количество порций на выходе: 9 Ингредиенты: 200 г муки 100 г сахара 100 г сливочного масла 2 яйца 1 упаковка ванильного пудинга 1 пакетик ванилина 4 ст.л. молока 1 ч.л. разрыхлителя щепотка соли
Процесс приготовления:
1.Духовку разогреть до 180*С, противень покрыть пергаментной бумагой. Сливочное масло взбить до бела. 2.Добавить сахар, ванилин, соль и яйца. Перемешивать, пока не раствориться сахар. 3.Муку смешать с разрыхлителем, пудингом и просеять в миску с яично-масляной массой, добавить 2 ст.л. молока. Тесто должно отставать от ложки. 4.Сформировать при помощи столовой ложки лепешки d=9 см. Выпекать 15 минут. Смазать 2 ст.л. молока, и снова поставить в духовку на 5 минут, до образования золотистой корочки. Выключить духовку и оставить еще на 5 минут. 5.Переложить на решетку и остудить. Калорийность: на 1 порцию: 215 ккал; белки — 4,2 г; жиры — 8,8 г; углеводы — 31,4 г.
Подсказки: 1.Пудинги продаются 4-х видов: ванильный, сливочный, карамельный и шоколадный. Подойдет любой из них. 2.Если тесто слишком мягкое, следует добавить муку, если слишком крутое — молоко. 3.Я никогда не использую маргарин и всем не советую. Из двух зол надо выбирать меньшее. 4.Можно коржи покрыть глазурью, но тогда калорийность увеличиться и есть придется только утром.
Советы для здоровья: Эти коржи прекрасно подходят взрослым и детям на полдник и в качестве перекуса вместе с фруктом, а детям с молоком. Более детальная информация с пошаговыми
фотографиями
выложена на сайте www.vkusedi.ru
|
| В избранное | ||
