Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Вкусно - не значит вредно! Рецепты с vkusedi.ru

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Кухня народов мира" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Апрель 2010   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Автор
Вкус еды

Статистика

536 подписчиков
-2 за неделю
←   Все выпуски   →

Салат "Белая башня"


Салат "Белая башня"

Этот оригинальный салат готовится быстро, выглядит очень празднично и привлечет внимание Ваших гостей. Но учитывая его калорийность, можно рекомендовать его и для семейного ужина.

Время приготовления блюда: 20 мин

Количество порций на выходе: 4

Ингредиенты:

300 г сыр Фетакса

1/2 кочана салат латук

4 средних огурца = 400 г

2-3 зубчика чеснока

150 г сметаны 15%

150 г помидоров или 1/2 упаковки помидоров черри

укроп и петрушка по 3 веточки

базилик 2 веточки.

 

Процесс приготовления:


1.Кусочек сыра порезать кубиками, остальной сыр вместе с огурцами натереть на крупной терке.

2.Добавить измельченный чеснок, сметану и рубленую зелень. Приправить солью и молотым перцем.

3.Латук порезать соломкой и выложить на тарелку. С помощью  любой формы выложить смесь  на середину тарелки, украсить помидорами, кубиками сыра и маленькими листочками базилика.


 Калорийность:

на 1 порцию: 277,2 ккал; белки - 8,3 г; жиры - 23,36 г; углеводы - 8,5 г.

 

Подсказки:

Солить надо очень аккуратно, так как, на мой взгляд, в сыре достаточно соли.

 

Советы для здоровья:

Салат  универсальный, но для ужина лучше добавить побольше огурцов и зелени (особенно осенью, когда они свежие и дешевые), а половину сыра заменить домашним творогом, что заметно снижает калорийность за счет жиров и повышает количество белка. А для обеда надо добавить порцию белка и углеводов.

Более детальная информация с пошаговыми фотографиями выложена на сайте www.vkusedi.ru
В избранное