Мясо нарезать соломкой. Обжарить на сильно разогретой сковороде с растительном масле до образования румяной корочки. В сотейник добавить кусочек сливочного масла, обжарить мелко нарезанный лук до прозрачного мягкого состояния. Добавить муку и размешать. Влить томатный сок и мясной бульон... Полностью рецепт см. на сайте
Ингредиенты: Масло сливочное - 200 гр. Яйца - 2 шт. Творожная масса - 200 гр. Мука - 2 стакана Сахар - 1 стакан Разрыхлитель - 1/2 ч.л. Орехи (грецкие) - 1 ст. Приготовление: Тесто: Растереть масло с 2 желтками + творог
+ мука (смешанная с разрыхлителем). Перемешать и поставить тесто в холодильник на час. Начинка: Взбить 2 белка + 1 ст. сахара + орехи, измельченные в блендере ( сахар и орехи смешать с белками, но не взбивать). Разделить тесто на 2 части, раскатать корж, смазать половиной начинки и свернуть рулетом. Рулет разрезать на кусочки по 1,5-2 см, выпекать на пекарской бумаге 30-45 мин при t=160-170 гр. С (я обычно пеку в форме на 12 кексов, предварительно положив каждую печенюшку в бумажную
розетку). Добавить комментраий или поставить оценку рецепту можноздесь