Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Рецепты сладостей и десертов на каждый день


Форум
Рецепты
Рукоделие
Праздники
Форум 
Рецепты с фото
Украшение блюд
Рецепты пошагово
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Рецепты
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование


Постные рецепты

Пасха 2019
Рецепты сладостей и десертов на каждый день


Печеночный торт


  • 1 кг печени,
  • 4 яйца,
  • 200 мл молока,
  • 4-6 ст.л. муки,
  • 4 моркови,
  • 3 луковицы,
  • майонез.

  1. Печенку положить в тёплую воду:
  2. Печень - шаг 1

  3. Затем снять с неё плёнку, нарезать, пропустить через мясорубку (девчонки, спасибо за совет о её покупке).
  4. К печени добавить яйца, молоко, соль, перец.
  5. Торт печеночный - шаг 2

  6. А вот тут скажу, что рецепт взят был из ШГ. На этом моменте они предложили все перемешать и выпекать на сковороде. Вот такое "тесто" должно получиться:
  7. Торт из печени - шаг 3

  8. Я, конечно, удивилась, что нет муки, но решила попробовать. Брала блинную сковороду, но прилипло так, что пришлось отдирать комочки. Плюнула, мысленно ругнулась на журнал и добавила муку. Тут же печёночные блинчики стали отлично выпекаться! Так что, игнорировать муку не рекомендую.
  9. Подготовиться к жарке (я в тарелочку наливаю подсолнечное масло, а потом силиконовой кисточкой смазываю сковородку):
  10. Торт из печенки - шаг 4

  11. В общем, нажарить блинчиков. У меня получилось 8 шт., не считая первого:
  12. Печеночный торт - шаг 5

  13. Вообще, удобнее всего на сковороде тесто разравнивать вот такой вот силиконовой лопаточкой:
  14. Торт печеночный - шаг 6

  15. Получается ровно и аккуратно:
  16. Торт печеночный - шаг 7

  17. Вот готовые 8 шт.:
  18. Печеночные блинчики - шаг 8

  19. Нарезать лук, обжарить.
  20. Затем добавить натертую морковь.
  21. Блины промазывать майонезом (я не люблю много майонеза, мазала тонко) и прокладывать луком с морковью.
  22. Торт - шаг 9

  23. Верхний я не смазывала, украсила нарезанным укропом.
  24. Торт печеночный - шаг 10

  25. Убрать печёночный торт в холодильник на пару часиков, чтобы тортик хорошо пропитался.

Читать на сайте >>


"Шоколадный сыр"


  • 1 пачка "Малютки" (или 400 г сухого молока),
  • 200 г масла,
  • 1 стакан сахара,
  • 2-3 ст.л. какао,
  • 1 ст.л. желатина (с горкой).

  1. Желатин растворить в стакане воды и настоять в течение часа.
  2. Перемешать "Малютку" с какао. Растопить масло и сахар, помешивая, на медленном огне. В горячее масло вылить желатин и довести до кипения.
  3. Горячую массу вылить в смесь какао и "Малютки" частями, перемешивая (масса должна быть однородной, но мой муж любит с комочками).
  4. Всю массу вылить в пакет из-под "Малютки" закрыть и положить в холод.

Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Кусочки рыбы неодинаковой толщины кладутся в посуду особенным образом для приготовления в микроволновке. А именно тонкими частями к середине. Толстые части требуют для приготовления больше времени и больше энергии. В этом случае как раз подойдет квадратная форма.

ФОРУМ
ДО НОВЫХ РЕЦЕПТОВ!
© 2006-2017, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное