Творог протереть через сито, если он большими крупинками.
Взбить яйца, к ним добавить сахар, затем творог и сметану. Взбить.
Затем добавить растопленное масло, муку, соду. Перемешать.
Добавить предварительно замоченный и отжатый изюм, тщательно перемешать.
Выложить творожный кекс в смазанную форму или разложить не нескольким бумажным или силиконовым формочкам и запечь при температуре 180 градусов. У меня получилось 12 штучек.