Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Рецепты сладостей и десертов на каждый день


Форум сайта
Линеечки для форума
Для каждой Женщины
Коллекция рецептов
Дети, Рукоделие
Праздники, подарки
Форум 
ЖЖ 
Главная
Линеечки
Подписка
Карта сайта
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Кулинария
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование
Специи
Кухни народов Мира
Карвинг
Детская кухня
Украшение блюд
Выпечка тортов
Эротическая кухня
Постная кухня
Для ВОКа
Для пароварки
Для СВЧ
Для аэрогриля
Для хлебопечки
Тестораскатка
Tupperware
ПОДПИСКА
Леди Пчелка, по следам Флай Леди - FlyLady
Мир вкусных рецептов!
Искусство украшения тортов
Изумительные вкусности за несколько мин
Кулинарные шедевры в фото всех кухонь Мира
Кухня? Рецепты? Диеты? Да! Да! Да!
Подписаться
Рецепты шашлыка
Маринад для шашлыка
Рецепты шашлыка
Шашлык из свинины
Шашлык из курицы
Шашлык в духовке
Соусы для шашлыка
Добавьте свой рецепт!
Поделитесь своим рецептом!
Рецепты сладостей и десертов на каждый день

Медовый торт


Для теста:
1 ст.л. меда
1 яйцо
1 стакан сахара
50 г масла
3 ст.л. молока
1 3/4 стакана муки
1 ч.л. соды
Для крема:
2,5 стакана сметаны (или сливок для взбивания)
0,5 стакана сгущенного молока
2 ч.л. ванилина
орехи для украшения (по желанию)

Сегодня я изменяю традиции и размещаю рецепт из славянской, а не американской кухни. Я не специалист по украшению тортов, поэтому вид у него простенький, но этого никто не замечает, так как исчезает он мгновенно. Это рецепт моей мамы.

Масло комнатной температуры перемешать с сахаром, яйцом и медом. Добавить молоко, муку и соду. Получится очень плотное тесто. Поставить тесто в холодильник на 2 часа.
Небольшие кусочки теста раскатывать очень тоненько на бумаге для выпекания и с помощью круглой формы (тарелки, например) вырезать ровные коржи (у меня получается 11 коржей диаметром 20 см). Коржи выпекать минут 5 при температуры 180 градусов С, до золотисто-коричневого цвета.
Для крема: взбиваем миксером сметану (или сливки) несколько минут, добавляем ванилин и сгущенное молоко. Взбиваем до нужной густоты.
Остывшие коржи смазывать кремом, сверху украсить торт орехами и крошками коржа. Оставить в холодильнике на часа 3 (а лучше всего на ночь) пропитываться.

Читать на сайте >>


Домашние леденцы "Сердечки"


2 стакана сахара
2/3 стакана светлого кукурузного сиропа
3/4 чашки воды
1 ч.л. ароматизатора
1/4 ч.л. жидкого пищевого красителя
конфетный термометр

В прошлую среду мы сделали домашние леденцы. Хотя дети не могут принимать участие в каждом процессе, но кое-что можно позволить им сделать. Для таких сердечных леденцов необходима соответствующая формочка. Пластмассовые "держалки" и простые яркие карандаши.

Вставить держалку в форму.

валентинка

Домашние леденцы

В большой кастрюле, перемешать вместе сахар, кукурузный сироп и воду. Перемешивать на среднем огне, пока сахар не растворится. Дать смеси кипеть без перемешивания. Это сироп очень горячий. Детей близко к огню не подпускайте, пусть смотрят издалека!

Домашние леденцы к 14 февраля

Когда температура сиропа достигает 260°F (примерно 127°C), добавить краситель. Не перемешивать: процесс кипения сам окрасит сироп.

леденцы

Снять с огня, когда температура достигнет 300°F (примерно 148°C). Внимательно следите, от 260°F до 300°F (примерно от 127°C до 148°C) температура очень быстро повышается. Когда кипение прекратится, аккуратно помешивая, добавить вкусовые добавки. Потом осторожно вылить тёплый сироп в керамический кувшин или стеклянную посуду. Это позволяет легко залить формочки. Это также позволит вам слегка разогреть смесь в микроволновой печи, если она остынет слишком быстро. Сразу налить сироп в форму.

леденцы в виде сердца

Нужно дождаться, пока леденцы полностью остынут и вынуть их из формы. Воткните красивый карандаш в пластмассовую держалку.
Красиво упаковать леденец и завязать ленточкой. Можно украсить как "Чупа-чупсы".

Леденцы сердечки

Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Дети и подростки убегают из дома по разным причинам: от бедности, от постоянных скандалов, от тяжелых условий детского труда, в поисках приключений, романтики и счастья. Побег из дома может быть злой шуткой, реакцией на неразрешимые проблемы, протестом против жестокого обращения родителей, желанием избавиться от скуки или непомерных требований школы.
НОВОСТИ ФОРУМА
 "Грамотность в интернете"
Автор: Vredina
, сегодня в 15:43:23

 ""Вредные" рецепты 2."
Автор: Vredina
, сегодня в 15:28:58

 "Евровидение 2013"
Автор: Chatskaya
, сегодня в 15:24:57

 "Что у нас сегодня на столе - 4"
Автор: askanio64
, сегодня в 13:51:28

 "Алёнушкина кухня"
Автор: Алёнушка
, сегодня в 13:18:50

 "Наши покупки"
Автор: Kulema
, сегодня в 13:01:07

 "Хочу спросить"
Автор: ejik
, сегодня в 12:00:34

 "Рецепты от Emili"
Автор: Emili
, сегодня в 11:24:51

 "Добро пожаловать и ко мне :)"
Автор: Saechka
, сегодня в 11:12:51

ДО ЗАВТРА!!!
© 2006-2012, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное