350 г муки
10 г дрожжей
молоко
20 г сливочного масла
200 г измельченной ветчины
1 яйцо
1-2 ст.л. сметаны
копченое сало
Из муки, дрожжей, молока, масла приготовить мягкое тесто безопарным способом. Затем уложить его в противень, смазанный жиром. Яичный желток размешать со сметаной и полить этой смесью поверхность теста, а сверху уложить копченое сало, нарезанное очень мелкими кубиками, и молотую ветчину. Сверху покрыть пластом теста, края защипать. Пирог выпекать при 180 градусах, подавать теплым.
0,4 л молока
4-6 ст.л.сахара
ванильный сахар
2 пачки желатина
400 г сметаны
Желе делаю так: 0,4 л молока довести до кипения, всыпать 4-6 ст.л.сахара и ванильный сахар, закипятить и выключить, всыпать 2 пачки желатина (у нас 1 пачка на 0,4 л жидкости рассчитана, не знаю, сколько там грамм), хорошо размешать до полного растворения. Остудить.
Отдельно немножко взбить миксером 400 г сметаны, лучше жидковатой, взбивая, влить молочную смесь.
Это рецепт желе из сметаны. А дальше фантазия. Можно добавить какао. Если надо слоями, то каждую порцию делать отдельно, когда предыдущая уже застынет, и заливать холодным.
У меня были две пачки разноцветного желе, я с вечера его сделала, а с утра порезала на кубики и добавила к сметанному - вот получилось такое. Но каждый раз делаю иначе. Иногда делаю просто желе с варенья какого-нибудь, например, черносмородинового или клубничного к сметанному и какао.
Ваша дочь собирается поступить в технический ВУЗ? В таком случае у нее очень мало шансов (примерно 1 из 10) сделать хорошую карьеру в будущем. У женщин слабо развита пространственная ориентация, которая необходима для карьеры в технической сфере. Зато женщины лучше мужчин справляются с преподаванием, работой с людьми. Также женщинам легче сделать карьеру в литературе и искусстве.