Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Рецепты сладостей и десертов на каждый день


Форум сайта
Линеечки для форума
Для каждой Женщины
Коллекция рецептов
Дети, Рукоделие
Праздники, подарки
Форум 
ЖЖ 
Главная
Линеечки
Подписка
Карта сайта
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Кулинария
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование
Специи
Кухни народов Мира
Карвинг
Детская кухня
Украшение блюд
Выпечка тортов
Эротическая кухня
Постная кухня
Для ВОКа
Для пароварки
Для СВЧ
Для аэрогриля
Для хлебопечки
Тестораскатка
Tupperware
ПОДПИСКА
Леди Пчелка, по следам Флай Леди - FlyLady
Мир вкусных рецептов!
Искусство украшения тортов
Изумительные вкусности за несколько мин
Кулинарные шедевры в фото всех кухонь Мира
Кухня? Рецепты? Диеты? Да! Да! Да!
Подписаться
 
ЛИНЕЕЧКИ ДЛЯ ФОРУМА
Воспользуйтесь сервисом линеек для создания своей!

Рецепты сладостей и десертов на каждый день

Zupfkuchen


Для теста:
375 г муки
40 г какао
3 ч.л. без верха разрыхлителя
200 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 яйцо
200 г маргарина или масла
Для начинки:
500 г обезжиренного творога
200 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
3 яйца
1 пакетик ванильного пудинга (37 г)
250 г растопленного и охлаждённого маргарина или масла

Для теста смешать муку, какао и разрыхлитель, просеять в миску. Добавить остальные продукты и замесить ручным миксером (насадки-крючки) сначала на минимальной, затем на максимальной скорости. Затем домесить руками на столе. Тесто лучше охладить в холодильнике, чтобы не прилипало.
1/4 теста отложить. Оставшееся раскатать по дну разъёмной формы (26 или 28 см), поднять бортики.

Для начинки все продукты хорошо перемешать до образования однородной массы. Выложить в форму, поверхность разровнять.
Из остатка теста сформировать колбаску, от неё отщипываем небольшие кусочки и равномерно раскладываем на поверхности начинки. Поэтому пирог и называется Zupfkuchen - zupfen означает "щипать, отщипывать...".
Выпекать при 170°С 60-70 минут.

Так как не было в доме ванильного пудинга, а в магазин идти было уж совсем лень, да и мальчишек не с кем оставить, то я заменила пудинг на 40 г картофельного крахмала. Маргарин я растапливала для теста. Тесто не раскатывалось, я его просто размазала (раздавила) по форме. Творог был уже ванильный, так ванильный сахар не добавляла. По мне так очень сладкий, ну а моим сладкоежкам, я думаю, будет в пору.

Читать на сайте >>


А-ля мороженое


500 мл взбитых сливок (от 30%)
200 г клубники
сахарная пудра по вкусу

Клубнику нарезать. Взбитые сливки смешать с сахарной пудрой по вкусу.
Перемешать сливки с клубникой и выложить в форму.
Убрать в морозилку на пару часов (лучше на ночь).
Наслаждаться - вкусное мороженое получается!

Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Ковры из синтетики чистят тряпкой или щеткой, смоченной в мыльном растворе стирального порошка.
НОВОСТИ ФОРУМА
 "Что я сейчас делаю."
Автор: Nika7676
, сегодня в 15:37:19

 "В первый раз в первый класс 2011"
Автор: annette
, сегодня в 15:36:20

 "Нарочно не придумаешь"
Автор: Utkina
, сегодня в 15:33:43

 "А второклашки у нас есть?"
Автор: oxsi_bel
, сегодня в 15:23:55

 "Горячие новости дня 2."
Автор: Utkina
, сегодня в 15:09:15

 "Ах, облака!"
Автор: nasa
, сегодня в 14:51:36

 "Лабрадоры и Ко"
Автор: nasa
, сегодня в 14:44:56

 "Неприятности и грусти"
Автор: Kulema
, сегодня в 13:22:24

 "9 класс: покой нам только снится"
Автор: Kulema
, сегодня в 13:14:36

ДО ЗАВТРА!!!
© 2006-2011, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное