Безумно люблю наши старые фильмы, они дышат какой-то особенной теплотой, в них сконцентрирован такой заряд положительной энергии, который теперешнему кинематографу и не снился.. И каждые девичьи посиделки с моими школьными подругами, с которыми мы дружим почти 20 лет, сопровождаются просмотром
какого-нибудь старого фильма.. Субботний вечер не был исключеньем. Бокал охлажденного белого вина, непринужденная беседа, легкая закуска с "пьяной" грушей и рулетиками из сливочного сыра, сладкого перца и мясного ломтика... Как говорят, из песни слов не выбросишь: "Сегодня праздник у девчат, сегодня будут танцы, И щеки девушек горят, с утра горят румянцем, Пришли девчонки, стоят в сторонке, платочки в руках теребят, Потому что на десять девчонок по статистике девять ребят... " посмотришь
фильм, за душевной беседой, с бокалом винца и легкой закуской и жизнь становится проще.. лучше и ярче
Ингредиенты для "Закуска "Сегодня праздник у девчат"":
Грушу надо помыть и очистить от кожуры и сердцевины, разрезать на 4 части.
Кладем грушу, гвоздику и перец горошком в сотейник, заливаем вином. Готовим на среднем огне мнуты 2-3. Выключаем огонь и оставляем груши остывать в вине.
Остывшие груши разрезаем на дольки (шириной около 1 см). Кладем в миску, заливаем вином, накрываем крышкой и отправляем в холодильник часа на 2-3.
Для того, чтобы приготовить рулетики: нарезаем копченую свиную шейку (можно взять любой прямоугольный кусочек копченого мяса) пластинами. У меня получилось 6 штучек.
Сыр нарезаем брусочками, оставив немного для украшения. Перец режем тонкими полосочками. На мясной прямоугольник кладем ломтик сыра и полосочку перца,
сворачиваем рулет и плотно оборачиваем фольгой. Отправляем рулетики в разогретую до 200С духовку минут на 15.
Готовые мясные рулетики помещаем на ломтики груши с помощью зубочистки, украшаем кусочком сыра.
Описание: Я часто люблю просматривать альбомы со школьными фотографиями. И первое, что бросается в глаза - это косички и бантики у наших девчонок. Я и сама все школьные годы проносила косы и бантики. Мне повезло, хоть и прошло 30 лет после окончания школы, и жизнь разбросала нас по всему свету, но мы встречаемся часто и вспоминаем школьные годы. По-прежнему называем друг друга "девчонками", хотя многие уже имеют внуков. Этот салатик я дарю моим подружкам -
моим девчонкам-одноклассницам. И на конкурс "Вечер школьных друзей".
Описание: Ждала я в гости подружек и решила побаловать их нежными пирожными без крема.. получилось очень сочно.. свежо.. с приятной медово-лимонной пропиткой..
легкое кефирное тесто с вареньем (а поэтому дополнительно сахар я решила не класть).. немного кофе..
с прослойкой из яблочек и изюма..
украсила курагой и вяленой вишенкой..
это настоящее лакомство..
Описание: Этот салат зимним субботним вечером с удовольствием ела женская часть нашей семьи. Впрочем, вернувшаяся на следующий день с дачи-командировки-по ездки к маме на пельмени мужская часть, не отказалась от салата тоже. Пришлось повторить Присоединяйтесь к нам!!
Описание: Желаю счастья Вам, девчонки!
Любить семью, смеяться звонко.
Минует пусть Вас боль разлуки,
А плакать? Только лишь от лука!
С Праздником! С 8 марта!
Пожалуй, не было и нет на Руси другого праздника, так неразрывно связанного с народной историей и тысячелетними традициями. Учрежденная в XVI веке «отцами церкви» мясопустная (сырная) седмица задумывалась как православный церковный праздник, последняя неделя подготовки к Великому посту, за семь дней которой, с понедельника по «прощеное» воскресенье, надлежало больше внимания уделить общению с родными и близкими, творить милосердные дела, покаяться в грехах и попросить прощения,
укрепившись, таким образом, душой и телом, и подготовиться к испытаниям шести седмиц поста. Читать далее
