Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"


Поварёнок.ру

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"

Каталог рецептов   |   Поиск рецептов   |   Поиск по ингредиентам
ПОВАРЁНОК

Новенькое

Наши конкурсы

Каталог рецептов

Поиск рецептов

Кулинарные новости

Статьи

Форум
НАШИ ПРОЕКТЫ

Женский журнал myJane

Страна Мам

Diets.ru - худеем нескучно

Портал красоты myCharm

Рукоделие на Hobbyportal

Социальная сеть myJulia

Мода на Relook

Журнал Невестушка

Женская энциклопедия WomanWiki

100товаров.ру - багаж

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Айсберг салат с курицей и ананасом в йогуртовой заправке

Автор: quesomano 

Категория: 
Салаты 
Салаты из птицы 
—— Салаты из курицы 

Участвует в конкурсе: 
Конкурс "Здоровое питание – это легко!" 

Оценить и прокомментировать рецепт >>>

Предлагаю вашему вниманию абсолютный, на мой взгляд, хит среди салатов для здорового питания. А также делюсь информацией о принципах сочетания и способах обработки продуктов не только для этого салата, но и для других блюд, которые являются основными шагами на пути к здоровому питанию. 

Ингредиенты для "Айсберг салат с курицей и ананасом в йогуртовой заправке":

Рецепт "Айсберг салат с курицей и ананасом в йогуртовой заправке":
Айсберг салат с курицей
и ананасом в йогуртовой заправке ингредиентыПодготовить продукты.

Айсберг салат с курицей и ананасом в йогуртовой заправке ингредиентыЗамариновать куриную грудку в столовой ложке оливкового масла с соком половинки лимона, щедро добавив карри, для последующего обжаривания * 
* Все мясные продукты я жарю определенным способом, об этом ниже. Если вы не хотите или не можете употреблять жареное - просто отварите куриную грудку или приготовьте на пару и присыпьте карри. Салат от этого не пострадает во вкусе.

Айсберг салат с курицей и ананасом в йогуртовой заправке ингредиентыПриготовить заправку: в натуральный йогурт (я использую греческий) добавить сок второй половинки лимона, ложку карри и пол-чайной ложки сладкой (дижонской) горчицы. Перемешать.

Айсберг салат с курицей и ананасом в йогуртовой заправке ингредиентыМорковь очистить и нарезать мелкой соломкой.

Айсберг салат с курицей и ананасом в йогуртовой заправке ингредиентыС ананаса срезать корки, извлечь серединку и нарезать кольцами.

Айсберг салат с курицей и ананасом в йогуртовой заправке ингредиентыРазрезать кольца на кусочки.

Айсберг салат с курицей и ананасом в йогуртовой заправке ингредиентыЛистья салата промыть и просушить. Затем крупно нарвать руками.

Айсберг
салат с курицей и ананасом в йогуртовой заправке ингредиентыОчень хорошо разогреть сковороду гриль и выложить на нее куриную грудку. Я жарю на сухой сковороде по 3-4 минуты с каждой стороны. После обжаривания второй стороны выключаю огонь и оставляю мясо "доходить". Сильный нагрев позволяет мясу "запечататься", благодаря моментально образующейся корочке, и сохраняет все его соки внутри. Такой способ приготовления никогда не позволит вам получить сухую куриную грудку, а также полностью сохранит все ее полезные и питательные свойства.

Айсберг салат с курицей и ананасом в йогуртовой заправке ингредиентыВ то время как обжаривается куриная грудка, смешать в глубокой миске все предварительно подготовленные ингредиенты, заправить йогуртовым соусом и перемешать.

Айсберг салат с курицей и ананасом в
йогуртовой заправке ингредиентыГотовую куриную грудку нарезать поперек волокон наискосок и перемешать с салатом. Либо выложить нарезанную грудку прямо на готовый салат. Вкус можно регулировать под себя путем добавления карри, лимонного сока и/или горчицы. Никакой соли этот салат не требует. Он одинаково хорош как с теплой курицей, так и с полностью остывшей. Заправлять этот салат следует только перед подачей.


Оценить и прокомментировать рецепт >>> 

 

Суп с кнелями из куриной печенки
Описание: Оригинальный, необычный супчик. В Венгрии такой суп, приготовленный на курином бульоне, подают на свадьбах.

 

Тыквенные ленточки с томатным соусом
Описание: Рецепт очень простой, очень быстрый и очень полезный. Отличный способ побаловать свой организм витаминами и полезными веществами. Плюс, в дополнение к рецепту, немного ценной информации о здоровом питании.

 

 

Закусочный рулет из риса с ветчиной
Описание: Такой рулетик можно приготовить к воскресному обеду или даже на праздничный стол. Готовится просто, смотрится красиво и на вкус интересно. Заглядывайте, поделюсь...
Рецепты: Закуски ->Рулеты

 

Яблочный татен с изюминкой
Описание: "Изюминка" в данном случае будет "лимонинкой" и придаст нашему пирогу изысканный аромат и очумительный вкус!!!

 

Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:

Питание при простудных заболеваниях и гриппе

2 февраля 2014, рубрика Здоровье
Питание должно содержать необходимое количество углеводов, белков и витаминов. Читать далее



В избранное