Описание: "Минздрав предупреждает: курение вредит вашему здоровью!"))) Очень вкусные печеньки с вкусной начинкой из сухофруктов и орехов - такие "сигаретки" можно и даже нужно употреблять не только взрослым, но и детям. А интересный внешний вид никого не оставит равнодушным и вызовет улыбки на лицах. Нежное сметанное тесто, очень напоминающие по вкусовым ощущениям слоеное, в тандеме с разными сухофруктами и темным шоколадом должно понравиться всем без
исключения.
В муку добавить размягченное сливочное масло и сметану. Все тщательно перемешать. Замесить крутое тесто (если тесто получилось слишком вязким - поставьте его на некоторое время в холодильник).
Раскатать тесто толщиной примерно 1мм и нарезать его на прямоугольники 5 на 10 Орехи, чернослив и курагу измельчить любым доступным способом (масса получается очень густая, поэтому советую воспользоваться мясорубкой - я чуть было не спалил блендер((( ). Хорошенько смешать полученную массу с сахаром (если вы жуткий сладкоежка - можете увеличить норму сахара). Полученную начинку положить
небольшими порциями на полоски теста, после чего свернуть полоски сигаретками.
Выпекать в разогретой до 160-170 градусов духовке 25-30 мин. Вынуть и дать остыть.
Растопить шоколад на водяной бане и покрыть им где-то на четверть наши "сигаретки". Дать застыть шоколаду.
Печенья получается достаточно много - на представленном фото примерно половина от общего колличества.
Рецепт очень давний. Это нечто среднее между первым и вторым блюдом. Эдакое перво-второе, потому что много вкуснейшего соуса. Ничего нового, но может кому-то и пригодится.
Сегодня +40 и я безумно рада этому, потому что уже не +45 ))))Но все ровно очень жарко, предлагаю охладится таким приятным напитком. Очень освежающий с приятной кислинкой коктейль. На конкурс "Утомленные солнцем"
Для конкурса "Однажды во Франции". Крокеты — кулинарное блюдо из фарша, обваленных в сухарях. Крокеты изначально появились во Франции. Треуголка — шляпа с полями, загнутыми так, что они образуют три угла. Наполеон Бонапарт — император французов в 1804 —1815 годах, французский полководец и государственный деятель, заложивший основы современного французского государства.