Описание: Вкус сладкой основы с кислинкой клубники это нечто потрясающее.
Ингредиенты для "Клубничное наслаждение"
400 г клубники
Для теста:
2 яйца
150 г сахара
250 г сметаны
1 ч. л. соды
1 ст. л. уксуса
1, 5 ст. муки
Для крема:
500 г сметаны
250 г сахара
30 г желатина
100 г воды
Рецепт "Клубничное наслаждение"
Взбить яйца с сахаром,добавить сметану,муку и разрыхлитель или можно соду погасить уксусом. Испечь бисквит. Дать остыть и разрезать на небольшие кусочки.
Клубничку лучше порезать, будет красивее в разрезе. Сметану взбиваем с сахаром, аккуратно добавляем разведенный и охлажденный заранее желатин.
Не обязательно выкладывать форму чем-либо, я просто перестраховалась, выложив ее марлей, тортик и так прекрасно расстался с формой, но если есть опасения, то можно выложить пищевой пленкой. Выкладываем поочередно кусочки бисквита, затем клубничку и заливаем кремом, повторяем снова - бисквит, клубника, крем.
Ставим нашу красоту в холодильник до полного остывания. Украшаем клубничкой и смородиной. И еще для тонкого аромата присыпем корицей. Приятного аппетита!
Изумительный пирог.. сочетание нежного, сладкого слоя безе с хрустящей корочкой и кисленькой вишенки.. ммм.. так и хочется съесть еще кусочек по мотивам Ю. Высоцкой
Когда усталые охотники приходят с добы... , СКАЗКАМИ, что стреляли мол, и попали, НО, да Вы и сами, это прекрасно знаете. Я молча достаю аппетитный кусочек мяска дикого кабанчика, и.....
268
16
18
