Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Кулинар" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
Рецепты сайта "Макароны - это искусство!"
Проголосуйте за Вашу любимую торговую марку макарон>>
Ракушки с грибами и капустой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
100 г. сухих грибов,
500 гр. макарон - "ракушки",
свекла,
3 моркови,
половиа кочана капусты,
1 ст.ложка уксуса,
головка чеснока.ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Грибы замочить на 20 минут в воде, затем отварить в 1,5 стаканах воды. Слить отвар, добавить в него толченый чеснок, уксус и поставить на несколько часов на холод. После этого грибы мелко нарезать, поджарить на растительном масле. Отдельно потушить мелко нашинкованную капусту и посолить. Затем обжарить потертые на крупной терке свеклу и морковь. Отварить макароны. Соединить все ингредиенты и выложить на блюдо.
Креветки чоу-мейн
ИНГРЕДИЕНТЫ:
250 г. сухой яичной лапши;
2 взбитых яйца;
2 ст. ложки растительного масла;
1 нарезанная кружками средняя луковица;
6 сушеных черных зимних грибов, вымоченных в горячей воде в течение 20 минут, подсушенных и отжатых;
10 нарезанных кружочками консервированных орехов чилима;
0,5 стакана китайского отвара из овощей;
130 г. нарубленной китайской капусты;
500 г. очищенных вареных креветок;
1-2 ст. ложки кукурузной муки (крахмала), разведенной водой
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сварите яичную лапшу в соленой воде согласно инструкции на упаковке, слейте отвар и поставьте в теплое место. Одновременно приготовьте из яиц 2 тонких китайских омлета. Нагрейте масло в сковороде "вок", добавьте лук, чилим и грибы, и жарьте при непрерывном помешивании 3 минуты. Добавьте бульон и капусту и жарьте еще 3 минуты, затем положите креветки, влейте разведенную муку, доведите до
кипения и, помешивая, тушите на медленном огне до загустения. Тонко нарежьте омлет и посыпьте им креветки и овощи.
[Домой] [Коллекция ссылок]
[Доска
обьявлений] [Гостевая
книга]
[Конференция]
[E-mail]
| http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru |
Отписаться
Убрать рекламу |
| В избранное | ||
