Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Волшебные рецепты

  Все выпуски  

Волшебные рецепты Блинные мешочки


Для теста: молоко – 0,5 л, яйцо – 2 шт., растительное масло – 2 ст. л., сахар -1 ст. л., мука – 2оо г, гашеная сода -14. л., соль.
Начинка
: мясной фарш – 700 г, консервированные в собственном соку или свежие помидоры – 2 шт., лук репчатый -1 шт., соль, перец, растительное масло.

Яйца взбить с сахаром и солью, добавить растительное масло, перемешать, влить молоко, хорошо перемешать. Добавить соду и муку, хорошо взбить венчиком или миксером.

Сковороду разогреть, немного смазать маслом и испечь блинчики.

Лук мелко нарубить. Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы и размять вилкой. На растительном масле обжарить лук, добавить фарш и жарить 5- 7 мин. Добавить помидоры, посолить, поперчить, жарить 15-20 мин. Остудить.

На каждый блинчик выложить начинку. Собрать края так, чтобы получился мешочек, и перевязать.

Здесь можно оставить свои комментарии


В избранное