Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепт дня от Taste.ru

Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка . Подписчиков 34.429 RSS
←   Апрель 2005   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://taste.ru
Открыта: 19-03-2001
Адрес автора: home.eat.dayrecipe-owner@subscribe.ru

Автор
Мария Савельева

Статистика

34.429 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Рецепт дня от Kuking.net: Чизкейк с фруктами


Информационный Канал Subscribe.Ru
KUKING.NET - Рецепты от А до Я  
У меня есть

Например: яйцо
  ЧИЗКЕЙК С ФРУКТАМИ

Устройте небольшой праздник живота в субботу вечером, приготовьте для родных и друзей такой восхитительный фруктовый тортик.

Фотография

Ингредиенты:
На 8 порций:
Для теста:
175 г простой муки, просеянной
75 г сливочного масла, порезанного на кусочки
20 г сахарной пудры, просеянной
1/2 ч л ванильной пасты или ванильного экстракта

Для начинки:
500 г сыра рикотта
50 г сахарной пудры, просеянной
3 яйца, взбить
цедра и сок 1 лимона
3 ст л крахмала
щепотка соли

Для украшения:
200 г красного винограда без косточек
125 г черники
2 киви, очищенных и порезанных
1 красное яблоко, очищенное от кожуры и сердцевины и порезанное дольками


Инструкции:

1. Разогреть духовку до 200 гр С.

2. Проложить бумагой для выпечки или пергаментом разъемную круглую форму диаметром 20 см.

3. Для теста, смешать все ингредиенты в кухонном комбайне и взбить, пока смесь не будет напоминать хлебные крошки. Добавить 2-3 ст л ледяной воды и снова взбить, пока не получится однородное гладкое тесто.

4. Завернуть тесто в пленку и положить в холодильник на 30 мин.

5. Раскатать на поверхности, посыпанной мукой, пока его не будет достаточно, чтобы покрыть дно и стенки формы. Уложить его в форму, подрезать излишки теста и накрыть пергаментом. Сверху насыпать сухой горох или рис и запекать в разогретой духовке 15 мин.Затем убрать сухой горох и бумагу, вербуть в духовку на 10 мин, Затем достать из духовки и уменьшить температуру до 160 гр С.

6. Тем временем приготовить начинку. Смешать все ингредиенты в кухонном комбайне, взбивать 30 сек до однородности. Перелить в подготовленную форму с тестом и запекать в разогретой духовке 45 мин, или пока начинка не запечется в середине (она должна быть чуть готовой).

7. Достать чизкейк из духовки и дать остыть перед тем, как доставать из формы. Охладить в течение часа.

8. Украсить чизкейк фруктами и подавать.
 Колонка главреда
 

Сегодня евреи во всем мире отмечают один из главнейших праздников - Песах. Вкусные еврейские блюда для праздника и не только можно найти в разделе еврейской кухни.

 
 На заметку
 

Первая маца - еврейский бездрожжевой хлеб - значительно отличалась от современной, которую теперь можно купить в супермаркетах. Мацы лепили вручную и выпекали в общинных пекарнях. Они были круглые или овальные намного толще, чем теперь.
> О маце

 
 Наш форум
 

Тем временем в нашем форуме обсуждают:
Творожный пирог
Каннеллони
Рулеты и рулетики
Присоединяйтесь !
> Кулинарный форум
> Чат

 
 Сервисы Kuking.net
 

Занеси этот рецепт в свой блокнот
Добавить комментарий к рецепту
Печатная версия рецепта
Пришли свой рецепт

Выпуск подготовила Мария Савельева © kuking.net тысячи кулинарных рецептов!
Внимание! Использование материалов рассылки Kuking.net в интернете и/или в печатных изданиях возможно только с разрешения редактора.
http://subscribe.ru/
http://subscribe.ru/feedback/		 Подписан адрес:
Код этой рассылки: home.eat.dayrecipe		 Отписаться
В избранное