Ингредиенты:
На 12 печений:
225 г простой муки
1 ч л пекарского порошка
3/4 ч л молотого имбиря
140 г сливочного масла, охлажденного
1 ст л светлой патоки
115 г коричневого сахара
30 г засахаренного или кристализованного имбиря, порезанного
55 г сахарной глазури
серебрянные шарики для украшения
Инструкции:
1. Смазать маслом форму для торта диаметром 20 см и проложить пергаментом. Разогреть духовку до 160 гр С.
2. Просеять муку, пекарский порошок и молотый имбирь в миску. Порезать масло на кубики, добавить в муку и втереть пальцами, чтобы смесь напоминала крошки. Добавить сироп, сахар и имбирь.
3. Переложить смесь в форму, плотно прижимая ко дну и разравнивая сверху. Запекать 45 мин.
4. Когда коржик готов, начертить на поверхности 12 треугольных кусков. Оставить в форме на 20 минут, затем переложить на решетку и дать полностью остыть.
5. Смешать сахарную пудру с 2 ч л холодной воды. Переложить в кондитерский мешок с маленькой носадкой. Украсить каждое печенье глазурью и шариками.
Печенье может храниться в плотно закрытом контейнере 2 недели.
Колонка главреда
Своими руками можно приготовить великое множество вкуснейших подарков. Все эти вкусности мы собрали в подборке "Вкусные подарки".
На заметку
Чтобы понравившиеся на сайте рецепты не потерялись, вы можете занести их в свой блокнот на Kuking.net. Если вы уже зарегестрированы на сайте, вам только нужно нажать на ссылку справа "Занести в блокнот".